Liste de produits alimentaires

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Voir aussi :
Catégorie:Cultiver
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Aujourd'hui...

Qui sait encore pétrir lui-même son pain ?...
Qui peut mouler ses yaourts ou son fromage ?...
Qui sait différencier les produits bio, des autres ?...
Qui connait les farines, et quels en sont leurs différents types ?...
Qui peut dire comment fabriquer de la levure boulangère ou du vinaigre ?
Qui connait le processus d'extraction de l'huile des olives ou des noix ?...

Pour un futur plus serein...
Cette page sera consacrée aux produits de notre alimentation. C'est un récapitulatif des articles essentiels sur ce sujet. Les techniques de cultures (par exemple, les cultures associées), ou les divers types de récoltes, et de méthodes de conservation des plantes sont abordés dans chacun de ces articles énumérés.

La présente page a le mérite d'exister, afin que nous soyons en mesure de nous débrouiller le plus par nous même, dans le futur...

















Aliments d'origine végétale[modifier]

Algues[modifier]

Vista-xmag.png Consulter aussi l’article :   Algue.



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Recettes de base
Végétarisme


Voir aussi :
Catégorie:S'alimenter
Portail:S'alimenter

Champignons et micro-organismes[modifier]


Champignons[modifier]

  1. amanite des césars
  2. cèpe
  3. champignon de Paris
Vista-xmag.png Consulter aussi l’article :   Champignon.


Bactéries[modifier]

Vista-xmag.png Consulter aussi l’article :   Bactérie.



Fruits[modifier]


Fruits secs (Noix)[modifier]

  1. amandes
  2. cacahuètes
  3. châtaignes
  4. noisettes
  5. noix
Vista-xmag.png Consulter aussi les articles :   Fruit   et   Semence.


Fruits frais[modifier]

  
Vista-xmag.png Consulter aussi l’article :   Fruits et légumes de saison.



Céréales et assimilés[modifier]

  
Vista-xmag.png Consulter aussi l’article :   Céréale.



Oléagineux (huiles)[modifier]

  1. colza
  2. noix
  3. olive
  4. tournesol
Vista-xmag.png Consulter aussi les articles :   huile   et   Huile vierge.



Graines[modifier]

  
Vista-xmag.png Consulter aussi les articles :   Graines,   Graines germées   et   Liste de Graines germées.



Légumes[modifier]

  
Vista-xmag.png Consulter aussi les articles :   Légume   et   Fruits et légumes de saison.



Légumineuses (Fabacées)[modifier]

  
...
Vista-xmag.png Consulter aussi l’article :   Légumineuse.



Épices, aromates et autres condiments[modifier]

  
Vista-xmag.png Consulter aussi les articles :   Épices   et   Aromates.



Produits dérivés de végétaux[modifier]


Aliments végétaux travaillés[modifier]

Ces végétaux peuvent être travaillés mécaniquement :

  1. farines
  2. huiles
  3. Mayonnaise


Aliments végétaux cuits[modifier]

  1. pain
  2. pâtisserie
  3. Pâtes alimentaires


Sucreries[modifier]

  


Autres[modifier]

  




Aliments d'origine animale[modifier]

Produits marins[modifier]


Crustacés[modifier]

  


Fruits de mer[modifier]

  
Vista-xmag.png Consulter aussi l’article :   Fruits de mer.


Poissons[modifier]

  
Vista-xmag.png Consulter aussi l’article :   Poisson.



Produits terriens[modifier]


Produits laitiers[modifier]

Vista-xmag.png Consulter aussi l’article :   Produits laitiers.


Viande[modifier]

  
Vista-xmag.png Consulter aussi les articles :   Viande   et   Viande bio.


Insectes[modifier]

  1. chenilles,
  2. fourmis,
  3. larves,
  4. miel,
  5. sauterelles
  6. vers, dont vers de farine
Vista-xmag.png Consulter aussi l’article :   Insecte.




Aliments d'origine minérale[modifier]

Solides[modifier]




Liquides[modifier]


Boissons[modifier]



Boissons sans alcool[modifier]
  


Boissons alcoolisées[modifier]

Votre Attention : l'abus d'alcool est dangereux pour la santé

  
Vista-xmag.png Consulter aussi l’article :   Alcool.


Voir aussi[modifier]

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« l'alimentation »

Liens internes[modifier]

Liens externes[modifier]

Bibliographie[modifier]

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