Alchemille

De Ekopedia
Aller à : navigation, rechercher
Alchemille
Fichier:Alchemilla Flickr.jpg

Feuille d'alchemille


Nom latin : Alchemilla vulgaris
Famille : Rosacées
Exposition : Ensoleillée/Mi-ombre/Ombre
Multiplication :
Utilisation : Feuille comestible
Avertissement
Avertissement important.gif
Liens
Nuvola apps kuickshow.png  Portails : Cultiver  •  Permaculture  Fruit-cherries.svg.png
FloreListe de plantesPlantes utiles


Caduceo7colori.jpg
•   Avertissement   •    Les espèces d'algues, champignons ou plantes peuvent fortement se ressembler...
De tout végétal récolté pour consommer ou se soigner, il faut se poser la question : COMESTIBLE ou TOXIQUE ?
Au moindre doute, il faut impérativement faire contrôler la flore cueillie par un pharmacien ou un herboriste agréé.

L'alchémille appelée aussi de par sa forme "manteau de Notre Dame" ou "pied-de-lion", est une plante médicinale ainsi qu'une plante sauvage comestible, vivace couvre-sol au feuillage caduc. Facile d'entretien, elle se ressème spontanément en divers emplacements. .

Utilisation[modifier]

Alimentation du bétail[modifier]

Noia 64 apps cookie.png
Cet article fait partie du
Thème S'alimenter

Cueillette sauvage
Agriculture
Permaculture
Apiculture
Potager et Verger
Alimentation
Aliments biologiques
Fruits et légumes de saison
Chasse
Pêche
Recettes de base
Végétarisme


Voir aussi :
Catégorie:S'alimenter
Portail:S'alimenter

L'alchémille donne un goût particulier au lait et au fromage.

Cuisine[modifier]

Les toutes jeunes feuilles peuvent être consommées, elles ont une saveur douce, mais sont légèrement amères. Pour le thé parfumé à l'alchémille et à la primevère, on utilise les feuilles séchées.

Santé[modifier]

Propriétés[modifier]

Composants[modifier]
  • Tanins (galliques)
  • acide salicylique
  • phytostérol
  • saponines
  • acide palmitique
  • acide stéarique
  • flavonoïdes
  • principes amers

L'alchémille est très riche en vitamine C (200 mg pour 100 g de feuilles, soit 5 fois plus qu'un citron).[réf. souhaitée]

Parties utilisées[modifier]

La plante entière peu être séchée et plus particulièrement ses fleurs, feuilles sans pétiole et tiges. L'alchémille s'utilise en infusion, décoction, extrait liquide, teinture.

Effets[modifier]

Astringent, diarrhéique, diurétique, tonique, vulnéraire, hémostatique, calmant, anti-rhumatismal[réf. souhaitée]

Indications[modifier]

* Diarrhée bénigne (particulièrement pour les femmes enceintes) : en tisane

  • Troubles gastro-intestinaux : en tisane
  • Troubles gynécologiques (règles douloureuses, hémorragies, syndrome prémenstruel) : en tisane
  • Hygiène buccale : en bain de bouche
  • Affections vaginales et pertes blanches : bain de siège
  • Plaies et saignements : usage externe
  • Jambes lourdes : usage externe[réf. souhaitée]

Contre-indications[modifier]

Perturbation des traitements par anti-vitamines K. A utiliser avec prudence chez les personnes présentant un risque de phlébite, ne pas cumuler avec les contraceptifs oraux.[réf. souhaitée]

Voir aussi[modifier]

Wiki.png
Note : Une section ci-dessus est à corriger... Elle fait doublon partiel avec un contenu de Wikipedia. Les imports en copier-coller sont interdits sur Ekopédia.
Liste des principales plantes sauvages comestibles

Cat - A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Nuvola apps kuickshow.png Portail Cultiver – Accédez aux articles d'Ékopédia concernant l'agriculture.
Noia 64 apps cookie.png
Portail S'alimenter – Articles Ékopédia concernant l'alimentation et les aliments bio.
Vista-licq.png
Cet article fait partie du
Thème Permaculture

Haie
Apiculture
bio-dynamique ou naturelle
Jardinage : (Potager et Verger)
Cultures associées
Compost et Paillage
Plante (liste)
Liste de fleurs comestibles
Producteurs AMAP
Récolter les semences
Reproduire les plantes
Semis, graines Bio
Bouturage / Greffage / Marcottage
Calendrier (lunaire)


Voir aussi :
Catégorie:Permaculture
Portail:Permaculture