Fraise (fruit)
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| Cet article fait partie du Thème S'alimenter Cueillette sauvage Voir aussi : |
La fraise est le fruit du fraisier (Fragaria vesca).
Cette page se propose d'expliquer comment faire pousser et manger des fraises.
Saison
La saison de la fraise de plein-champ ou de jardin dure de mi-mai à fin-septembre en France et selon les régions.
Le reste de l'année, si l'on veut consommer des fraises, l'emploi de tunnels permettra la culture des fraises mais avec peu de saveurs et l'on rencontrera des problèmes de pollinisation car les abeilles, entre autres, sont absentes.
En France, les yaourts aux fraises qu'on trouve dans le commerce sont de plus en plus souvent parfumés avec des fraises importées de Chine.
Les fraises sont congelées, transportées par cargo et finalement découpées en petits morceaux ajoutés aux yaourts.
Le transport des fraises sur de longues distances est source de pollution.
Cultures associées
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Voir aussi
Liens internes
Liens externes
- pommiers.com
- aujardin.info
- explorimmo.com
- sddelorm.free.fr
- lareault.com
- jardinons-lecole.org
- raslafraise.ch
Bibliographie
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