Colorant : Différence entre versions
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Un '''colorant''' est un ingrédient destiné à colorer une préparation. Un colorant alimentaire est comestible et destiné à colorer des aliments. | Un '''colorant''' est un ingrédient destiné à colorer une préparation. Un colorant alimentaire est comestible et destiné à colorer des aliments. | ||
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Version du 22 février 2006 à 18:11
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| Cet article fait partie du Thème S'alimenter Cueillette sauvage Voir aussi : |
Un colorant est un ingrédient destiné à colorer une préparation. Un colorant alimentaire est comestible et destiné à colorer des aliments.
Généralités
Lien vers l'article colorant de l'encyclopédie généraliste Wikipedia :
Colorant alimentaire
Colorants naturels
Quelques colorants naturels classés par couleur :
- Vert
jus d'épinards
- Violet
jus de betterave
- Jaune
curry ou safran
- Orange
paprika
- Marron
chocolat ou café
- Beige
cannelle
