Classement des fruits et légumes en fonction de leur quantité de résidus en pesticides : Différence entre versions
| Ligne 7 : | Ligne 7 : | ||
1 [[Pêche (fruit)|Pêche]] 100 (plus élevé en pesticides)<br /> | 1 [[Pêche (fruit)|Pêche]] 100 (plus élevé en pesticides)<br /> | ||
2 [[Pomme]] 93<br /> | 2 [[Pomme]] 93<br /> | ||
| − | 3 '' | + | 3 ''Poivron'' 83<br /> |
4 [[Céleri]] 82<br /> | 4 [[Céleri]] 82<br /> | ||
5 [[Nectarine]] 81<br /> | 5 [[Nectarine]] 81<br /> | ||
6 [[Fraise]] 80<br /> | 6 [[Fraise]] 80<br /> | ||
7 [[Cerise]] 73<br /> | 7 [[Cerise]] 73<br /> | ||
| − | 8 '' | + | 8 ''Chou frisé'' 69<br /> |
9 [[Laitue]] 67<br /> | 9 [[Laitue]] 67<br /> | ||
10 [[Raisin]] importé 66<br /> | 10 [[Raisin]] importé 66<br /> | ||
11 [[Carotte]] 63<br /> | 11 [[Carotte]] 63<br /> | ||
12 [[Poire]] 63<br /> | 12 [[Poire]] 63<br /> | ||
| − | 13 '' | + | 13 ''Chou cavalier'' 60<br /> |
14 [[Épinard]] 58<br /> | 14 [[Épinard]] 58<br /> | ||
15 [[Pomme de terre]] 56<br /> | 15 [[Pomme de terre]] 56<br /> | ||
16 [[Haricot]] verts 53<br /> | 16 [[Haricot]] verts 53<br /> | ||
17 [[Courge]] d'été 53<br /> | 17 [[Courge]] d'été 53<br /> | ||
| − | 18 '' | + | 18 ''Poivre'' 51<br /> |
19 [[Concombre]] 50<br /> | 19 [[Concombre]] 50<br /> | ||
20 [[Framboise]] 46<br /> | 20 [[Framboise]] 46<br /> | ||
| − | 21 '' | + | 21 ''Raisin - '' 44<br /> |
| − | 22 | + | 22 Prune 44<br /> |
23 [[Orange]] 44<br /> | 23 [[Orange]] 44<br /> | ||
24 [[Chou-fleur]] 39<br /> | 24 [[Chou-fleur]] 39<br /> | ||
| Ligne 32 : | Ligne 32 : | ||
26 [[Champignon]] 36<br /> | 26 [[Champignon]] 36<br /> | ||
27 [[Banane]] 34<br /> | 27 [[Banane]] 34<br /> | ||
| − | 28 '' | + | 28 ''Courge'' 34<br /> |
| − | 29 '' | + | 29 ''Cantaloup'' 33<br /> |
| − | 30 '' | + | 30 ''Canneberge'' 33<br /> |
31 [[Melon]] 30<br /> | 31 [[Melon]] 30<br /> | ||
32 [[Pamplemousse]] 29<br /> | 32 [[Pamplemousse]] 29<br /> | ||
| Ligne 40 : | Ligne 40 : | ||
34 [[Tomate]] 29<br /> | 34 [[Tomate]] 29<br /> | ||
35 [[Brocoli]] 28<br /> | 35 [[Brocoli]] 28<br /> | ||
| − | 36 '' | + | 36 ''Pastèque'' 26<br /> |
| − | 37 '' | + | 37 ''Papaye'' 20<br /> |
38 [[Aubergine]] 20<br /> | 38 [[Aubergine]] 20<br /> | ||
39 [[Chou]] 17<br /> | 39 [[Chou]] 17<br /> | ||
Version du 24 août 2010 à 16:09
 |
| Cet article fait partie du Thème S'alimenter Cueillette sauvage Voir aussi : |
liste à finir de traduire
Effectué par l'Environnemental Working Group, une analyse des résidus de pesticides de 47 fruits et légumes, basée sur 87000 tests réalisés entre 2000 et 2007, a permis de faire un classement des fruits et légumes les plus contaminés.
1 Pêche 100 (plus élevé en pesticides)
2 Pomme 93
3 Poivron 83
4 Céleri 82
5 Nectarine 81
6 Fraise 80
7 Cerise 73
8 Chou frisé 69
9 Laitue 67
10 Raisin importé 66
11 Carotte 63
12 Poire 63
13 Chou cavalier 60
14 Épinard 58
15 Pomme de terre 56
16 Haricot verts 53
17 Courge d'été 53
18 Poivre 51
19 Concombre 50
20 Framboise 46
21 Raisin - 44
22 Prune 44
23 Orange 44
24 Chou-fleur 39
25 Tangerine 37
26 Champignon 36
27 Banane 34
28 Courge 34
29 Cantaloup 33
30 Canneberge 33
31 Melon 30
32 Pamplemousse 29
33 Pomme de terre douce 29
34 Tomate 29
35 Brocoli 28
36 Pastèque 26
37 Papaye 20
38 Aubergine 20
39 Chou 17
40 Kiwi 13
41 Petits pois 10
42 Asperge 10
43 Mangue 9
44 Ananas 7
45 Maïs congelé 2
46 Avocat 1
47(meilleur) Oignon 1
Environnemental Working Group, shopper's guide to pesticide foodnews.org (page consultée le 19 mars 2009)
|
|
