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Liste de plantes dont les fleurs sont comestibles

Acacia, Achillée, Achillée millefeuille, Amaranthe, Artichaut, Basilic, Bégonia, Bleuet des champs, Bourrache, Bruyère, Calendula, Camomille, Capucine, Carthame, Chèvrefeuille, Chrysanthème, Ciboulette, Ciboulette ail, Coquelicot, Coriandre, Cosmos, Cosmos bipinnatus, Courge, Courgette, Dahlia, Fraisier, Fuchsia, Gardénia, Géranium, Giroflée, Glaïeul, Grande capucine, Hémérocalle, Hibiscus, Hosta, Impatiente, Jasmin, Lavande, Leucanthemum, Lilas, Lis, Luzerne, Marguerite, Mauve, Mélisse, Molène, Monarde, Moutarde noire, Muflier (Gueule de loup), Myosotis, Oeillet, Oeillet d'Inde, Œillet de poète, Onagre (Œnothère), Pâquerette, Passiflore, Pavot, Pavot de Californie, Pélargonium, Pensée, Phlox, Phlox étoilé, Pissenlit, Pivoine, Pommier, Primevère, Roquette, Rose, Rose de vence, Rose d'Inde, Rose trémière, Rudbeckia, Sauge ananas, Sédum (pétales), Seringat, Souci officinal, Sureau, Taraxacum officinale, Tournesol, Trèfle, Trèfle rouge, Tagète, Tulipe, Valériane, Viola cornuta, Viola odorata, Viola ×wittrockiana, Violette.