Cresson alènois : Différence entre versions

Version du 30 janvier 2007 à 23:45

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Cresson alènois : Graine à mucilage, à saveur piquante. Dépuratif, stimulant; antiscorbutique par sa richesse en vitamine C, le cresson contient aussi de la vitamine A, B1 et B2, ainsi le carotène (provitamine A)

Plante dont les graines germées peuvent être consommées