Agriculture soutenue par la communauté
Cet article fait partie du Thème S'alimenter Cueillette sauvage Voir aussi : |
L’Agriculture soutenue par la communauté (ASC), très fréquemment appelée « paniers bio », est un concept canadien qui relie des citoyens et des citoyennes à des fermes biologiques locales via un partenariat de récolte. Un système semblable existe pour la France : voir AMAP.
Sommaire
Description
On devient « partenaire » d’une ferme en achetant une part de récolte à l’avance. Les fermes maraîchères participantes livrent les paniers de légumes variés à un point de chute dans votre quartier, et ce, chaque semaine. Les fermes d’élevage vous offrent leurs différentes découpes moyennant un dépôt initial. Les livraisons ont lieu à fréquence variable d’une ferme à l’autre.
Dans les médias
Voir aussi
Liens internes
- Associations pour le maintien de l'agriculture paysanne (Europe)
- Commerce équitable
- Consommateur
- Alterconsommation
Liens externes
Bibliographie
|