Semence de champignon

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Certains champignons comestibles peuvent être cultive comme un légume.

Espèces cultivables

• champignon de Paris
• coprin chevelu
• ostréatus
• pholiote (pholiote du peuplier)
• pied bleu (lépista nuda)
• pleurote (pleurote du panicaud, pleurote en huitre, pleurote ostreatus et pleurote pulmonarius)
• psaliotte Aégerita
• shii-take (lentinus edodes)
• strophaire à anneaux rugeux

Pratique

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Voir aussi

Liens internes

• Comment cueillir les champignons
• Truffe

Liens externes

• La cave vivante du champignon
• culture des champignons
• Centre d'excellence de recherche-développement sur les ressources alimentaires forestières locales
• Champignon cultivé
• Kit champignon de Paris

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