Cerfeuil commun : Différence entre versions
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Version du 23 février 2010 à 19:22
Fichier:Illustration Anthriscus cerefolium0.jpg
 De tout végétal récolté pour consommer ou se soigner, il faut se poser la question : COMESTIBLE ou TOXIQUE ? Au moindre doute, il faut impérativement faire contrôler la flore cueillie par un pharmacien ou un herboriste agréé. |
Le cerfeuil (Anthriscus cerefolium) est une plante sauvage comestible, aromatique ayant des propriétés thérapeutique diurétique, dépuratif.
Partie comestible et période
La feuille du cerfeuil est comesticle. Elle est découpée plus ou moins frisée et légèrement anisé.
Voir aussi
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