Carotte

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La carotte est un légume.

Les variétés

La carotte peut être consommée crue ou cuite dans de multiples recettes. On peut également en extraire le jus de carotte.

Quelques recettes de bases:

Carotte crue: carottes rapées
Carotte cuite: soupe de carotte, carottes poêlées, purée de carottes, grattin de carottes

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