Poirée
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La blette est une herbacée légume composé d'une partie haute ( feuille large et verte) et d'une partie basse (le pétiole pouvant atteindre 2 m suivant les espèces) consommée aussi bien pour ses feuille que ses cotes c'est une plante qui ressemble à la rhubarbe mais issue de la même sous-espèce qui a donné naissance à la betterave.
