Onagre

De Ekopedia
Révision de 11 février 2021 à 20:49 par Menix (discussion | contributions) (Ajout sur la Partie comestible)

(diff) ← Version précédente | Voir la version actuelle (diff) | Version suivante → (diff)
Aller à : navigation, rechercher


Noia 64 apps cookie.png
Cet article fait partie du
Thème S'alimenter

Cueillette sauvage
Agriculture
Permaculture
Apiculture
Potager et Verger
Alimentation
Aliments biologiques
Fruits et légumes de saison
Chasse
Pêche
Recettes de base
Végétarisme


Voir aussi :
Catégorie:S'alimenter
Portail:S'alimenter


Caduceo7colori.jpg
•   Avertissement   •    Les espèces d'algues, champignons ou plantes peuvent fortement se ressembler...
De tout végétal récolté pour consommer ou se soigner, il faut se poser la question : COMESTIBLE ou TOXIQUE ?
Au moindre doute, il faut impérativement faire contrôler la flore cueillie par un pharmacien ou un herboriste agréé.

Oenothera est un genre de plantes herbacées de la famille des Onagraceae. C'est le genre des œnothères, ou herbes aux ânes ou onagres.

L'Onagre est une plante sauvage comestible.

Partie comestible et période[modifier]

L'Onagre bisannuelle (Oenothera biennis L.) et comestible. On consomme ses racines nutritives jeunes avant floraison. Elles sont appelées « jambon du jardinier » en raison de leur couleur rose à la cuisson et un goût de viande fumée.

Voir aussi[modifier]

Liste des principales plantes sauvages comestibles

Cat - A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Liens internes[modifier]

Liens externes[modifier]

Bibliographie[modifier]

Nuvola apps kuickshow.png Portail Cultiver – Accédez aux articles d'Ékopédia concernant l'agriculture.
Noia 64 apps cookie.png
Portail S'alimenter – Articles Ékopédia concernant l'alimentation et les aliments bio.