Mâche

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•   Avertissement   •    Les espèces d'algues, champignons ou plantes peuvent fortement se ressembler... De tout végétal récolté pour consommer ou se soigner, il faut se poser la question : COMESTIBLE ou TOXIQUE ? Au moindre doute, il faut impérativement faire contrôler la flore cueillie par un pharmacien ou un herboriste agréé.

La mâche est une plante sauvage comestible.

Culture

Jusqu'à mi-septembre, semez à la volée ou en lignes distantes de 20 cm. Cette salade préfère un sol ferme, non ameubli. Tassez le semis et maintenez le sol humide par des arrosages réguliers. La culture se fera en automne et en hiver si vous protégez la planche.

Voir aussi

Liste des principales plantes sauvages comestibles

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Bibliographie

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