Infusion : Différence entre versions

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Il existe de très nombreuses boissons à base de plantes, et/ou d'herbes et/ou d'épices.
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Pour obtenir une infusion, il suffit de verser de l'eau bouillante sur des herbes.
  
 
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Version du 17 juin 2005 à 09:00



Pour obtenir une infusion, il suffit de verser de l'eau bouillante sur des herbes.

Les plantes communes que l'on peut infuser seules ou en mélange sont: la verveine, la menthe, la sauge, le romarin, la mélisse citronnelle.

Des plantes originaires d'Egypte sont aussi beaucoup utilisées : le karkadé.

On peut aussi préparer des décoctions.