Fougère aigle

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Fougère aigle
Fichier:Pteridium aquilinum 01.jpg

Jeune pousse


Nom latin : Pteridium aquilinum
Famille : Dennstaedtiacées
Exposition : Mi-ombre
Multiplication : Repiquage
Utilisation : Jeunes pousses comestibles
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La Fougère aigle est une plante sauvage comestible très commune de la famille des Dennstaedtiaceae.

Description[modifier]

La fougère aigle varie entre 0,4 et 2 mètres de hauteur. Elle préfére un sol acide, pierreux ou sableux et profond.

Utilisation[modifier]

Partie comestible[modifier]

Les crosses (jeunes pousses) sont recoltées dès leur apparition afin d'être consommées.

Usage médicinal[modifier]

Voir aussi[modifier]

Liste des principales plantes sauvages comestibles

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Liens internes[modifier]


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