Compote
De Ekopedia
Révision de 12 février 2011 à 13:02 par Anthony (discussion | contributions)
La compote est une préparation culinaire faite à base de fruits ou de légumes secs ou cuits, sous forme de bouillie. La compote est une technique de conservation des aliments
Compote de pommes
Ingrédients
Recette
- Éplucher les pommes
- Dans une casserole ou une cocotte, mettre les pommes, l'eau, et le sucre
- Faire cuire pendant une quinzaine ou vingtaine de minutes
- Puis mixer la préparation retirée du feu
- Mettre au frais, avant de servir
|
