Alliaire officinale : Différence entre versions
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Version du 24 avril 2011 à 12:56
 De tout végétal récolté pour consommer ou se soigner, il faut se poser la question : COMESTIBLE ou TOXIQUE ? Au moindre doute, il faut impérativement faire contrôler la flore cueillie par un pharmacien ou un herboriste agréé. |
Fichier:Alliara petiolata Flickr.jpg
L'alliaire est une plante sauvage comestible.
Sommaire
Partie comestible et période
Les jeunes feuilles mélangées dans une salade amènent un léger gout d'ail.
L'alliaire se récolte au printemps.
Voir aussi
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Liens internes
Liens externes
Bibliographie
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