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- * Quelques gouttes de citron ou de vinaigre rend la [[pâte brisée]] plus tendre et moins élastique. L'acide désagrège le gluten (protéine ...ut parfumé d'épices confites d'[[orange]]s et de '''citrons''', dans une pâte à [[brioche]].16 Kio (2 494 mots) - 8 avril 2012 à 22:08
- ...sucré composé d'un fond de pâte (brisée, feuilletée ou sablée, voire pâte à pain) sur ...appareil à flan. Lorsqu'on recouvre la préparation d'une autre couche de pâte, on obtient un pâté.<ref>on ne parle pas ici de pâté charcutier</ref>2 Kio (313 mots) - 26 avril 2011 à 18:35
- {{homonymie}}<small>{{Wiktionnaire|pâte}}</small> <big><big>'''- Pâte -'''</big></big> ([[Aide:Homonymie#Caract.C3.A9ristiques_des_hom16 Kio (2 701 mots) - 20 mai 2023 à 15:11