Méthode Kousmine
Sommaire
La méthode
Le but de la méthode Kousmine n'est pas de perdre du poid, mais d'avoir une alimentation saine et équilibrée. Elle permet de vivre en bonne santée et de lutter contre des maladies "dégénératives" tel que:
- des maladies métaboliques : cholestérol, diabète, obésité, artériosclérose,
ostéoporose, hypertension artérielle, attaques cérébrales ou crises cardiaques
- des maladies inflammatoires, auto-immunes et dégénératives : cancers (une
femme sur quatre aurait un cancer dans sa vie), nombreuses allergies (40 % des enfants), sclérose en plaques, polyarthrite chronique évolutive…
- des infections à répétition (rhinopharyngites, otites, gastro-entérites…) de plus
en plus fréquentes en particulier chez les enfants.
Si on souhaite utiliser la méthode Kousmine pour s'attaquer à des maladies grave et profondément encrées dans l'organisme, il est alors nécessaire d'appliquer une série de moyens qui complètent la première démarche.
Cette méthode, créé par le Dr Kousmine, se base sur 5 piliers:
- Une alimentation saine
- Une complémentation en nutriments
- L’hygiène intestinale ===
- Lutter contre l’acidification anormale de l’organisme
- La cure de vaccins
Les problèmes de notre alimentation actuel
Depuis quelques décennies, notre manière de nous nourrir a été profondément remaniée. Nous n'avons plus le même régime alimentaire que nos ancêtre et notre santé en est impactée.
Excès de viande et de produits laitiers
Excès de sucre et de farine blanche
Manque de fibres, de vitamines et de minéraux
Quelques conseilles alimentaires simple basés sur la méthode Kousmine
- Abondante en crudités, légumes et fruits de saison.
- Suffisamment variée.
- Intégrale : la moins raffinée et traitée possible.
- Avec une ration quotidienne d'acides gras insaturés, grâce aux différentes huiles vierges de première pression à froid.
- Hypotoxique : peu de graisses saturées (la plupart des graises animales), chauffées et de plats industriels, de sel et de sucre.
- Liée aux saisons,
- et joyeuse ! Ce n'est pas un régime mais un art de vivre…
Les 5 pilliers de la méthode
La Crème Budwig
C'est une adaptation du "muesli" faite par le Dr Kousmine. Elle l’appellera "budwig", en hommage à Johanna BUDWIG, pharmacienne, qui a énormément travaillé sur les huiles et les margarines. Ce petit déjeuner va faire le tour du monde et contribuer à la célébrité du Dr KOUSMINE.
