Cressonnette : Différence entre versions

Version du 30 janvier 2007 à 23:21

Cressonnette : Graine à mucilage, (450 gr/g ) la Cressonnette peut être considérée comme une épice fraîche. Lors de la pousse, arroser délicatement pour ne pas croquer ses feuilles sous le poids de l’eau. Vitamines A,B1, B2, B3, C, E. minéraux : calcium, fer, magnésium, phosphore.

Plante dont les graines germées peuvent être consommées