Groseille
De Ekopedia
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Fruits du groseiller: plantes à feulles ovales d'environ 5cm de long. Les groseilles se présentent sous le forme de baies rouges en grappes. Cueillette durant l'été (juin-juillet). Fruit assez acide, elle s'utilise donc rarement seule. Utilisations possibles: confiture de groseille, confiture framboise:groseille, confiture groseille/framboise/cassis, tarte aux fruits rouges.
