Physalis

Physalis
Pied de Physalis appelé aussi amour en cage)
Nom latin :	Physalis alkekengi
Famille :	Solanacées
Exposition :	Ensoleillée
Multiplication :	Repiquage, plante vivace
Utilisation :	Fruit comestible
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•   Avertissement   •    Les espèces d'algues, champignons ou plantes peuvent fortement se ressembler... De tout végétal récolté pour consommer ou se soigner, il faut se poser la question : COMESTIBLE ou TOXIQUE ? Au moindre doute, il faut impérativement faire contrôler la flore cueillie par un pharmacien ou un herboriste agréé.

Physalis est une plante sauvage comestible. La physalis est le fruit d'une solanacées comme la tomate. Ce fruit, gros comme une cerise est orange ou violet. Il se consomme frais en salade, en dessert trempé dans du sucre, en tarte. Il peut aussi être transformé en confiture.

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