Utilisateur:- Hermes -/Mes travaux/Compagnonnage botanique : Différence entre versions

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(Liste de plantes potagères (classement par affinités) : Corr colonne)
(Tableau de plantes potagères associées (conseils de culture + étude statistique) : ajout 1 site)
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| Liste de Plantes aromatiques (faire un tableau)
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| [[Livèche|Ache de montagne]]
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| [[Achillée]]
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| [[Agastache]]
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| [[Ail cultivé|Ail]]
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| [[Allium ursinum|Ail des ours]]
 +
| [[Ail rocambole]]
 +
| [[Aneth]]
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| [[Angélique officinale]]
 +
| [[Anis vert]]
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| [[Artemisia abrotanum|Aurone]]
 +
| [[Menthe-coq|Balsamite]]
 +
| [[Basilic (plante)|Basilic]]
 +
| [[Bourrache officinale]]
 +
| [[Camomille romaine]]
 +
| [[Grande capucine]]
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| [[Carvi]]
 +
| [[Céleri]]
 +
| [[Cerfeuil commun]]
 +
| [[Myrrhis odorata|Cerfeuil musqué]]
 +
| [[Ciboule]]
 +
| [[Ciboule de Chine]]
 +
| [[Ciboulette (botanique)|Ciboulette]]
 +
| [[Citronnelle]]
 +
| [[Consoude]]
 +
| [[Coriandre]]
 +
| [[Brèdes mafane|Cresson de Para]]
 +
| [[Cumin]]
 +
| [[Échalote]]
 +
| [[Estragon]]
 +
| [[Fenouil commun|Fenouil]]
 +
| [[Meum athamanticum|Fenouil des Alpes]]
 +
| [[Fenugrec]]
 +
| [[Galium odoratum|Gaillet odorant]]
 +
| [[Helichrysum]]
 +
| [[Hierochloe odorata|Hiérochloé odorant]]
 +
| [[Hysope]]
 +
| [[Kaloupilé]]
 +
| [[Laurus nobilis|Laurier]]
 +
| [[Lavande]]
 +
| [[Livèche]]
 +
| [[Origanum majorana|Marjolaine]]
 +
| [[Mélisse officinale]]
 +
| [[Menthe]]
 +
| [[Monarde]]
 +
| [[Oignon]]
 +
| [[Origanum vulgare|Origan]]
 +
| [[Oseille]]
 +
| [[Perilla frutescens|Shiso]]
 +
| [[Persil]]
 +
| [[Pimprenelle]]
 +
| [[Raifort]]
 +
| [[Romarin]]
 +
| [[Roquette (plante)|Roquette]]
 +
| [[Ruta graveolens|Rue officinale]]
 +
| [[Sarriette]]
 +
| [[Sauge sclarée]]
 +
| [[Sauge officinale]]
 +
| [[Serpolet]]
 +
| [[Stevia rebaudiana|Stévia]]
 +
| [[Sureau]]
 +
| [[Thymus vulgaris|Thym]]
 +
| [[Thym faux pouliot]]
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| [[Aloysia citrodora|Verveine citronnée]]
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=== Tableau des plantes associées par utilités ===
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!Nom de plante
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!Plante aromatique
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!Plante amie
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<!------- NOUVELLE PLANTE ------------------------------------------------------------->
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[[Livèche|Ache de montagne]]
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<!------- Plante aromatique ----------->
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<!------- Auxiliaire du jardinier ---------->
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<!------- NOUVELLE PLANTE ------------------------------------------------------------->
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« Travail en cours »
 
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== Tableau d'exemples de compagnonnage botanique ==
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* Associations favorables ou défavorables de plantes sur [https://fr.wikipedia.org/wiki/Culture_associ%C3%A9e#Exemples_de_compagnonnage Encyclopédie Wikipédia]
 
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{| class="wikitable"
 
{| class="wikitable"
 
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! scope=col |
 
! scope=col |
 
! scope=col |Association favorable
 
! scope=col |Association favorable
! scope=col |Association défavorable
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! scope=col |Association défavorable<br>
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|[[ail cultivé|ail]]
 
|[[ail cultivé|ail]]
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|[[concombre]]
 
|[[concombre]]
 
|[[aneth]], [[basilic (plante)|basilic]], [[épinard]], [[oignon]], [[salade (plante)|salade]],
 
|[[aneth]], [[basilic (plante)|basilic]], [[épinard]], [[oignon]], [[salade (plante)|salade]],
|[[courgette]], [[pomme de terre]], [[radis]]<ref name="Franke">{{Ouvrage|langue=Français|auteur1=Wolfram Franke|titre=L'ABC du jardinier|lieu=|éditeur=|année=|pages totales=|isbn=|lire en ligne=|passage=}}</ref>
+
|[[courgette]], [[pomme de terre]], [[radis]]
 
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|[[épinard]]
 
|[[épinard]]
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|-
 
|[[poivron]]
 
|[[poivron]]
|[[carotte]], [[œillet d'Inde]], [[tomate]]<ref>{{Ouvrage|langue=Français|auteur1=Jean-Pierre Coffe|titre=Le potager plaisir|passage=150|lieu=Paris|éditeur=Plon|année=1998|pages totales=255|isbn=978-2259-1876-64|lire en ligne=}}</ref>
+
|[[carotte]], [[œillet d'Inde]], [[tomate]]
 
|[[betterave]], [[moutarde blanche|moutarde]]
 
|[[betterave]], [[moutarde blanche|moutarde]]
 
|-
 
|-
 
|[[radis]]
 
|[[radis]]
 
|[[carotte]], [[Cresson (plante)|cresson]], [[Fragaria|fraisier]], [[haricot]], [[salade (plante)|salade]], [[tomate]]   
 
|[[carotte]], [[Cresson (plante)|cresson]], [[Fragaria|fraisier]], [[haricot]], [[salade (plante)|salade]], [[tomate]]   
|[[concombre]]<ref name="Franke" />, [[hysope]], [[vigne]]
+
|[[concombre]], [[hysope]], [[vigne]]
 
|-
 
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|[[salade (plante)|salade]]
 
|[[salade (plante)|salade]]
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|[[aneth]], [[betterave]], [[maïs]], [[moutarde blanche|moutarde]], [[oseille]], [[pomme de terre]]
 
|[[aneth]], [[betterave]], [[maïs]], [[moutarde blanche|moutarde]], [[oseille]], [[pomme de terre]]
 
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== '''Tableau de [[Liste des plantes potagères|plantes potagères]] associées''' (conseils de culture + étude statistique) ==
« Travail en cours »
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=== [[Liste des plantes potagères|Liste de plantes potagères]] (classement par affinités) ===
 
 
{{début cadre Vert}}
 
{{début cadre Vert}}
 
{| class="wikitable"
 
{| class="wikitable"
 
|-
 
|-
 
! scope=col |[[Liste de plantes|Liste de plantes]] [[Plante sauvage comestible|comestibles]] et [[Aliment biologique|BIO]]
 
! scope=col |[[Liste de plantes|Liste de plantes]] [[Plante sauvage comestible|comestibles]] et [[Aliment biologique|BIO]]
! scope=col |{{Rouge|Facteurs et associations défavorables}}
+
! scope=col |Caractéristiques et propriétés florales
! scope=col |Caractéristiques florales
+
! scope=col |{{Vert|Facteurs et associations favorables à réunir}}
! scope=col |{{Vert|Facteurs et associations favorables}}
+
! scope=col |{{Rouge|Facteurs et associations défavorables à éviter}}
 
! scope=col |[[Plante#Utilisation|Utilisations]]
 
! scope=col |[[Plante#Utilisation|Utilisations]]
 
|-
 
|-
|''Nom commun, variétés de saison et famille botanique''
+
|<small>''Nom commun de chaque plante listée, son espèce, ses variétés de saison et sa famille botanique''</small>
|''Périls mortels ''':''' gel, calcaire, humidité, plante ennemie, etc''
+
|<small>''Ses besoins vitaux : [[Calendrier_(semis)|semis de saison]], engrais ([[compost]], fumures), ombre, plein-soleil, terre meuble, humidité, etc''</small>
|''Besoins vitaux ''':''' engrais, ombre, soleil, humidité, etc''
+
|<small>''Pour une pousse optimale, ses compagnes (à ses cotés) et amies (à proximité) sont ses [[Auxiliaire#Auxiliaires_dans_la_flore|auxiliaires]]''</small>
|''Compagnes et amies ([[Auxiliaire#Arborescence_sur_le_terme_.22Auxiliaires.22|auxiliaires]]) à ses cotés pour une pousse optimale''
+
|<small>''Périls vitaux pour la plante : gel, calcaire, humidité, terre acide, vent, plante ennemie, etc''</small>
|Dans le [[potager bio]] et à la [[Herboristerie|maison]]
+
|<small>
 +
''[[Potage|Herbe à pot]] ([[Recettes de base|culinaire]]) ou [[Herboristerie|Simple]] ([[Plante médicinale|médicinale]])'' ou ''[[Flore]] aide à la [[Portail:Cultiver|culture]] du [[Potager bio]]''
 +
</small>
 
|}
 
|}
 +
 
{| class="toccolours sortable" border="1" cellpadding="3" style="border-collapse:collapse"
 
{| class="toccolours sortable" border="1" cellpadding="3" style="border-collapse:collapse"
 
|+
 
|+
 
|- bgcolor=#E6E6FA
 
|- bgcolor=#E6E6FA
!Nom [[Liste des plantes potagères|Plante]]
+
![[Liste des plantes potagères|Nom<br>Plante]]
![[Biodiversité domestique|Espèce]]
+
![[Biodiversité domestique|Espèce<br>florale]]
![[Plante#Botanique|Famille]]
+
![[Plante#Botanique|Sa<br>Famille]]
!Lui est |{{Rouge|NEFASTE}}<br/><small>
+
!Capacités naturelles
!|{{Rouge|ENNEMIES}}<br/><small>({{Rouge|Combats mortels}})</small>
+
!<small>[[Plante#Dur.C3.A9e_vie|vie]]</small>
![[Plante#Dur.C3.A9e_vie|Durée de vie]]
+
!'''[[Semis|SEMIS]]''' [[Graines Bio|graines]]
!'''[[Semis|SEMIS]]''' [[Graines Bio|graines]] ([[Calendrier_(semis)|période]])
+
!|&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
!|{{Vert|Conditions idéales}}<br/><small>
+
[[Plantes associées|MARIAGES]]<br>{{Vert|qui la fortifient}}<br>
![[Plantes associées|MARIAGE]]<br/><small>({{Vert|stimule sa croissance}})</small>
+
!|&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
![[Cultures_associ%C3%A9es#Le_groupe_des_plantes_AMIES|AMIES]]<br/><small>({{Vert|protégent sa vie}})</small>
+
[[Cultures_associ%C3%A9es#Le_groupe_des_plantes_AMIES|SES AMIES]]<br/>{{Vert|protectrices}}<br>
![[Fruits et légumes de saison|Saison]]</br>de</br>[[Récolter les semences|RECOLTE]]
+
!|{{Vert|Milieu optimum}}<br>
![[Propriétés]] et [[Plante utile|utilités]]</small>
+
!|{{Rouge|Milieu néfaste}}
 +
!|&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
 +
{{Rouge|ENNEMIES}}<br/>{{Rouge|à mort}}<br>
 +
![[Fruits et légumes de saison|Saison]] [[Récolter les semences|RECOLTE]]
 +
![[Plante utile|Utilités diverses]]
 +
!Rèf
 
|-
 
|-
<!------- NOUVELLE PLANTE ------------------------------------------------------------------- Ail de printemps --------->
+
<!--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------->
|'''[[Ail_commun#Semis_.2F_plantations|Ail de printemps]]'''<br/>(ail rose)
+
<!------- NOUVEAU SITE ------------------------------------------------------------------------------------------------>
<!------- Espèce botanique ----------->
+
<!--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------->
|[[Allium sativum]]
+
<!------- NOUVELLE PLANTE -------------------------------------- Ail de printemps -------->
<!------- Famille botanique ---------->
+
|
|Alliacées
+
'''[[Ail_commun#Semis_.2F_plantations|Ail de printemps]]'''
<!------- DETESTE -------------------->
+
* ''ail rose''<br>
|{{Rouge|fumure<br/>gel tardif<br/>humidité}}
+
<!--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------->
<!------- ENNEMIES (Combat) ---------->
+
<!------- ESPECE BOTANIQUE ----------->
|[[avoine]] <ref name="jardin-a-manger.com 2017">[http://www.jardin-a-manger.com/travauxdumois/compagnonnage.htm#tableau]</ref><br/>
+
|<center>
[[chou]] <ref name="jardin-a-manger.com 2017"/><br/>
+
[[Allium sativum]]
[[haricot]] <ref name="jardin-a-manger.com 2017"/><br/>
+
</center>
[[luzerne]] <ref name="jardin-a-manger.com 2017"/><br/>
+
<!------- FAMILLE BOTANIQUE ---------->
[[pois]] <ref name="jardin-a-manger.com 2017"/><br/>
+
|<center>
 +
Alliacées
 +
</center>
 +
<!------- CAPACITES NATURELLES ------->
 +
|
 +
<small>
 +
ELOIGNE ou TUE ''':'''
 +
*[[bactérie]]s
 +
*champignons microscopiques
 +
*insectes suceurs des arbres fruitiers
 +
*pucerons
 +
*rouille
 +
*scarabée japonais
 +
</small>
 
<!------- DUREE DE VIE --------------->
 
<!------- DUREE DE VIE --------------->
|'''A'''<br/>'''N'''<br/>'''N'''<br/>'''U'''<br/>'''E'''<br/>'''L'''<br/>'''L'''<br/>'''E'''<br/>
+
|<center>
<!------- SEMIS ---------------------->
+
<small>'''A'''<br/>'''N'''<br/>'''N'''<br/>'''U'''<br/>'''E'''<br/>'''L'''<br/>'''L'''<br/>'''E'''</small><br/>
|'''février<br/>mars''' (caïeux)
+
</center>
<!------- AIME ----------------------->
+
<!------- SEMIS (mois) --------------->
|{{Vert|terre drainée<br/>argilo-calcaire<br/>un peu de sable<br/>chaleur + ombre}}
+
|<center>
 +
'''mars<br/>avril'''<br/>
 +
<br/>
 +
<br/>
 +
''enfoncer gousses d'ail en terre''<br/>
 +
</center>
 
<!------- MARIAGES (Symbiose) -------->
 
<!------- MARIAGES (Symbiose) -------->
|[[betterave]] <ref name="jardin-a-manger.com 2017"/><br/>
+
|
[[carotte]] <ref name="jardin-a-manger.com 2017"/><br/>
+
<small> ''''' 100% = 6/6 ''''' </small><br>
 +
<small>........................</small><br>
 +
[[arbre fruitier]] <small>'''1/6'''</small><br>
 +
[[betterave]] <small>'''3/6'''</small><br>
 +
[[carotte]] <small>'''4/6'''</small><br>
 +
[[céleri]] <small>'''1/6'''</small><br>
 +
[[fraisier]] <small>'''5/6'''</small><br>
 +
[[Laitue romaine|laitue]] <small>'''2/5'''</small><br>
 +
[[oignon]] <small>'''1/6'''</small><br>
 +
[[poireau]] <small>'''1/6'''</small><br>
 +
[[tomate]] <small>'''4/6'''</small><br>
 
<!------- AMIES (protection) --------->
 
<!------- AMIES (protection) --------->
|[[fraisier]] <ref name="jardin-a-manger.com 2017"/><br/>
+
|
[[tomate]] <ref name="jardin-a-manger.com 2017"/><br/>
+
<small> ''''' 100% = 6/6 ''''' </small><br>
<!------- RECOLTE -------------------->
+
<small>........................</small><br>
|'''juillet<br/>août'''
+
[[camomille]] <small>'''1/6'''</small><br>
<!------- PROPRIETES ------------------>  
+
[[concombre]] <small>'''2/6'''</small><br>
|* Plante amie ''([[Bactérie|bactéricide]] et [[fongicide]])''<br/>* Mellifère ''([[Entomogamie|pollinisation]])''<br/>* [[Plante médicinale|Médicinale]] ''(anti-infection)''<br/>* Auxiliaire du jardinier ''([[Purin#Purin_d.27origine_v.C3.A9g.C3.A9tal|purin d'ail]])''
+
[[cornichon]] <small>'''1/6'''</small><br>
 +
[[framboisier]] <small>'''1/6'''</small><br>
 +
[[pissenlit]] <small>'''1/6'''</small><br>
 +
[[pomme de terre]] <small>'''3/6'''</small><br>
 +
[[Rose|rosier]] <small>'''1/6'''</small><br>
 +
[[sarriette]] <small>'''1/6'''</small><br>
 +
<!------- AIME CONDITIONS ------------>
 +
|
 +
<small>
 +
*{{Vert|terre drainée}}
 +
*{{Vert|argile}}
 +
*{{Vert|calcaire}}
 +
*{{Vert|sable}}
 +
*{{Vert|terre drainée}}
 +
*{{Vert|chaleur}}
 +
*{{Vert|ombre}}
 +
</small>
 +
<!------- DETESTE CONDITIONS --------->
 +
|
 +
<small>
 +
*{{Rouge|apport de fumure}}
 +
*{{Rouge|gel tardif}}
 +
*{{Rouge|humidité}}
 +
*{{Rouge|semis après cultures de}} Alliacées
 +
*{{Rouge|proximité plantes ennemies}}
 +
</small>
 +
<!------- ENNEMIES ------------------->
 +
|
 +
<small> ''''' 100% = 6/6 ''''' </small><br>
 +
<small>........................</small><br>
 +
[[asperge]] <small>'''1/6'''</small><br>
 +
[[avoine]] <small>'''1/6'''</small><br>
 +
[[chou]] <small>'''4/6'''</small><br>
 +
[[haricot]] <small>'''6/6'''</small><br>
 +
[[luzerne]] <small>'''2/6'''</small><br>
 +
[[pois]] <small>'''6/6'''</small><br>
 +
[[souci]] <small>'''1/6'''</small><br>
 +
<!------- RECOLTE (mois) ------------->
 +
|<center>
 +
'''juillet<br/>août'''<br/>
 +
<br/>
 +
<br/>
 +
''suspendre tètes d'ail pour séchage''<br/>
 +
</center>
 +
<!------- UTILISATIONS --------->
 +
|
 +
<small>
 +
*[[Bactérie|bactéricide]]
 +
*[[fongicide]]
 +
*Médicinale ''anti hypertension et anti infectieux''
 +
*Mellifère : ''([[Entomogamie|Pollinisation]])''
 +
*Phytosanitaire : ''([[Purin#Purin_d.27origine_v.C3.A9g.C3.A9tal|purin d'ail]])''
 +
</small>
 +
<!------- REFERENCES ----------->
 +
|
 +
<small><small>
 +
 
 +
<ref name="jardin-a-manger.com 11-2017">{{lien web|langue=FR|url=https://www.jardin-a-manger.com/travauxdumois/compagnonnage.htm#tableau|titre=Tableau des bonnes associations de légumes|site=le site web jardin-a-manger.com (sécurisé https)}}</ref>
 +
<ref name="socialcompare.com 10-2017">{{lien web|langue=FR|url=https://socialcompare.com/fr/comparison/association-de-legumes-au-jardin-potager-bio|titre=Association de légumes au jardin potager bio|site=le site web socialcompare.com (sécurisé https)}}</ref>
 +
<ref name="jacques.guy 12-2017">{{lien web|langue=FR|url=http://jacques.guy.pagesperso-orange.fr/html/associat.htm#Hautpage |titre=Potager et jardinage biologique (Associations bénéfiques)|site=le site web Réussir votre potager par jacques.guy (personnel)}}</ref>
 +
<ref name="Ecological Agriculture Projects 12-2017">{{lien web|langue=FR|url=http://eap.mcgill.ca/publications/EAP55f.htm |titre=Des plantes qui font bon ménage |site=le site web McGill University (Canada)}}</ref>
 +
<ref name="Encyclopédie Wikipédia 12-2017">{{lien web|langue=FR|url=https://fr.wikipedia.org/wiki/Culture_associ%C3%A9e#Exemples_de_compagnonnage |titre=Exemples de compagnonnage |site=le site web Encyclopédie Wikipedia.org (sécurisé https)}}</ref>
 +
<ref name="calendrier-lunaire.fr 12-2017">{{lien web|langue=FR|url=https://www.calendrier-lunaire.fr/dossiers/association-de-plantes/ |titre=Plantes compagnes |site=le site web Calendrier-lunaire.fr de Michel Gros (sécurisé https)}}</ref>
 +
 
 +
</small></small>
 
|-
 
|-
<!------- NOUVELLE PLANTE ------------------------------------------------------------------------ Ail d'hiver -------->
+
<!--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------->
|'''[[Ail_commun#Semis_.2F_plantations|Ail d'hiver]]'''<br/>(ail blanc ou violet)
+
<!------- NOUVEAU SITE ------------------------------------------------------------------------------------------------>
<!------- Espèce botanique ----------->
+
<!--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------->
|[[Allium sativum]]
+
<!------- NOUVELLE PLANTE -------------------------------------- Ail d'hiver -------->
<!------- Famille botanique ---------->
+
|'''[[Ail_commun#Semis_.2F_plantations|Ail d'hiver]]'''
|Alliacées
+
* ''ail blanc''
<!------- DETESTE -------------------->
+
* ''ail violet''
|{{Rouge|fumure<br/>gel tardif<br/>humidité}}
+
<!--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------->
<!------- ENNEMIES (Combat) ---------->
+
<!------- ESPECE BOTANIQUE ----------->
|[[avoine]] <ref name="jardin-a-manger.com 2017"/><br/>
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|<center>
[[chou]] <ref name="jardin-a-manger.com 2017"/><br/>
+
[[Allium sativum]]
[[haricot]] <ref name="jardin-a-manger.com 2017"/><br/>
+
</center>
[[luzerne]] <ref name="jardin-a-manger.com 2017"/><br/>
+
<!------- FAMILLE BOTANIQUE ---------->
[[pois]] <ref name="jardin-a-manger.com 2017"/><br/>
+
|<center>
 +
Alliacées
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</center>
 +
<!------- CAPACITES NATURELLES ------->
 +
|
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<small>
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ELOIGNE ou TUE ''':'''
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*[[bactérie]]s
 +
*champignons microscopiques
 +
*insectes suceurs des arbres fruitiers
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*pucerons
 +
*rouille
 +
*scarabée japonais
 +
</small>
 
<!------- DUREE DE VIE --------------->
 
<!------- DUREE DE VIE --------------->
|'''A'''<br/>'''N'''<br/>'''N'''<br/>'''U'''<br/>'''E'''<br/>'''L'''<br/>'''L'''<br/>'''E'''<br/>
+
|<center>
<!------- SEMIS ---------------------->
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<small>'''A'''<br/>'''N'''<br/>'''N'''<br/>'''U'''<br/>'''E'''<br/>'''L'''<br/>'''L'''<br/>'''E'''</small><br/>
|'''octobre<br/>novembre''' (caïeux)
+
</center>
<!------- AIME ----------------------->
+
<!------- SEMIS (mois) --------------->
|{{Vert|argile<br/>calcaire<br/>chaleur<br/>ombre<br/>sable<br/>terre drainée}}
+
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'''octobre<br/>novembre'''<br/>
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''enfoncer gousses d'ail en terre''<br/>
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</center>
 
<!------- MARIAGES (Symbiose) -------->
 
<!------- MARIAGES (Symbiose) -------->
|[[betterave]] <ref name="jardin-a-manger.com 2017"/><br/>
+
|
[[carotte]] <ref name="jardin-a-manger.com 2017"/><br/>
+
<small> ''''' 100% = 6/6 ''''' </small><br>
 +
<small>........................</small><br>
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[[arbre fruitier]] <small>'''1/6'''</small><br>
 +
[[betterave]] <small>'''3/6'''</small><br>
 +
[[carotte]] <small>'''4/6'''</small><br>
 +
[[céleri]] <small>'''1/6'''</small><br>
 +
[[fraisier]] <small>'''5/6'''</small><br>
 +
[[Laitue romaine|laitue]] <small>'''2/5'''</small><br>
 +
[[oignon]] <small>'''1/6'''</small><br>
 +
[[poireau]] <small>'''1/6'''</small><br>
 +
[[tomate]] <small>'''4/6'''</small><br>
 
<!------- AMIES (protection) --------->
 
<!------- AMIES (protection) --------->
|[[fraisier]] <ref name="jardin-a-manger.com 2017"/><br/>
+
|
[[tomate]] <ref name="jardin-a-manger.com 2017"/><br/>
+
<small> ''''' 100% = 6/6 ''''' </small><br>
<!------- RECOLTE -------------------->
+
<small>........................</small><br>
|'''mai<br/>juin'''
+
[[camomille]] <small>'''1/6'''</small><br>
<!------- PROPRIETES ------------------>  
+
[[concombre]] <small>'''2/6'''</small><br>
|* Plante amie ''([[Bactérie|bactéricide]] et [[fongicide]])''<br/>* Mellifère ''([[Entomogamie|pollinisation]])''<br/>* [[Plante médicinale|Médicinale]] ''(anti-infection)''<br/>* Auxiliaire du jardinier ''([[Purin#Purin_d.27origine_v.C3.A9g.C3.A9tal|purin d'ail]])''
+
[[cornichon]] <small>'''1/6'''</small><br>
 +
[[framboisier]] <small>'''1/6'''</small><br>
 +
[[pissenlit]] <small>'''1/6'''</small><br>
 +
[[pomme de terre]] <small>'''3/6'''</small><br>
 +
[[Rose|rosier]] <small>'''1/6'''</small><br>
 +
[[sarriette]] <small>'''1/6'''</small><br>
 +
<!------- AIME CONDITIONS ------------>
 +
|
 +
<small>
 +
*{{Vert|terre drainée}}
 +
*{{Vert|argile}}
 +
*{{Vert|calcaire}}
 +
*{{Vert|sable}}
 +
*{{Vert|terre drainée}}
 +
*{{Vert|chaleur}}
 +
*{{Vert|ombre}}
 +
</small>
 +
<!------- DETESTE CONDITIONS --------->
 +
|
 +
<small>
 +
*{{Rouge|apport de fumure}}
 +
*{{Rouge|gel tardif}}
 +
*{{Rouge|humidité}}
 +
*{{Rouge|semis après cultures de}} Alliacées
 +
*{{Rouge|proximité plantes ennemies}}
 +
</small>
 +
<!------- ENNEMIES ------------------->
 +
|
 +
<small> ''''' 100% = 6/6 ''''' </small><br>
 +
<small>........................</small><br>
 +
[[asperge]] <small>'''1/6'''</small><br>
 +
[[avoine]] <small>'''1/6'''</small><br>
 +
[[chou]] <small>'''4/6'''</small><br>
 +
[[haricot]] <small>'''6/6'''</small><br>
 +
[[luzerne]] <small>'''2/6'''</small><br>
 +
[[pois]] <small>'''6/6'''</small><br>
 +
[[souci]] <small>'''1/6'''</small><br>
 +
<!------- RECOLTE (mois) ------------->
 +
|<center>
 +
'''mai<br/>juin'''<br/>
 +
<br/>
 +
<br/>
 +
''suspendre tètes d'ail pour séchage''<br/>
 +
</center>
 +
<!------- UTILISATIONS --------->
 +
|
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<small>
 +
*[[Bactérie|bactéricide]]
 +
*[[fongicide]]
 +
*Médicinale ''anti hypertension et anti infectieux''
 +
*Mellifère : ''([[Entomogamie|Pollinisation]])''
 +
*Phytosanitaire : ''([[Purin#Purin_d.27origine_v.C3.A9g.C3.A9tal|purin d'ail]])''
 +
</small>
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<!------- REFERENCES ----------->
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<small><small>
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<ref name="jardin-a-manger.com 11-2017"/>
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<ref name="socialcompare.com 10-2017"/>
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<ref name="jacques.guy 12-2017"/>
 +
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 +
<ref name="Encyclopédie Wikipédia 12-2017"/>
 +
<ref name="calendrier-lunaire.fr 12-2017"/>
 +
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|-
 
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<!------- NOUVELLE PLANTE --------------------------------------->
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<!------- NOUVELLE PLANTE ------------------------------------------------------------->
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<!------- NOUVELLE PLANTE --------------------------------------->
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<!------- NOUVELLE PLANTE ------------------------------------------------------------->
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<!------- NOUVELLE PLANTE --------------------------------------->
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<!------- NOUVELLE PLANTE ------------------------------------------------------------->
<!------- NOUVELLE PLANTE --------------------------------------->
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 +
 
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<!------- NOUVELLE PLANTE --------------------------------------->
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|[[]]
+
<br>
<!------- Famille botanique ---------->
+
<center>
|[[]]
+
'''''NOTA BENE sur un essai d'étude statistique des cultures en associations :'''''<br>
<!------- Durée de vie --------------->
+
</center>
|[[]]
+
''La méthode de calcul se fait avec 100 tableaux de sites web différents aux fins de réaliser un classement des Compagnes / des Amies / des Ennemies pour obtention d'un classement décroissant dans 3 colonnes de chaque plante cherchant associations''.
<!------- Utilisation en lutte bio --->  
+
''Pour exemple, dans la colonne AMIES,'' <small>'''38%'''</small> ''veut dire qu'une plante amie a été citée 38 fois sur les 100 sites visités. Si les autres amies ont moins de 38%, elles seront classées dérrière celle qui devient ainsi "meilleure amie" et est donc à privilégier pour une implantation de proximité.''
|<br/>
+
<br>
<!------- Amies (protection) --------->
+
<br>
|[[]]<br/>
 
<!------- Ennemies (Combat) ---------->
 
|[[]]<br/>
 
<!------- Mariage (Symbiose) --------->
 
|[[]]<br/>
 
|}
 
 
{{fin cadre}}{{clr}}
 
{{fin cadre}}{{clr}}
 
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==Voir aussi==
+
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===Lien interne===
+
<br>
 +
=== Voir aussi ===
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==== PLANTES UTILES (Tableau de liens) ====
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{{Plante}}
 +
<br>
 +
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 +
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 +
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 +
==== Liens internes ====
 
* [[Liste de fleurs comestibles]]
 
* [[Liste de fleurs comestibles]]
 
* [[Graines germées]]
 
* [[Graines germées]]
Ligne 755 : Ligne 1 064 :
 
* [[Cultures associées]]
 
* [[Cultures associées]]
 
* [[Fruits et légumes de saison]]
 
* [[Fruits et légumes de saison]]
 +
 +
==== Liens externes ====
 +
* {{Ouvrage|langue=Français|auteur1=Wolfram Franke|titre=L'ABC du jardinier|lieu=|éditeur=|année=|pages totales=|isbn=|lire en ligne=|passage=}}
 +
* {{Ouvrage|langue=Français|auteur1=Jean-Pierre Coffe|titre=Le potager plaisir|passage=150|lieu=Paris|éditeur=Plon|année=1998|pages totales=255|isbn=978-2259-1876-64|lire en ligne=}}
 +
* [http://en.wikipedia.org/wiki/Mutualism%20%28biology%29 Mutualism (biology), un article Wikipédia anglais] ([http://translate.google.fr/translate?sl=en&tl=fr&u=http%3A%2F%2Fen.wikipedia.org%2Fwiki%2FMutualism%20%28biology%29 Traduction en français])''
 
<br>
 
<br>
 
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 +
==== Tableau "anti-doublon" des 100 sites référencés dans l'ètude sur les plantes associées ====
 +
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 +
<!------- ANTIDOUBLON POUR EVITER 2 TABLEAUX IDENTIQUES --------------->
 +
<!------- première lettre de chaque plante associé -------------------->
 +
<center>
 +
{| class="toccolours sortable" border="1" cellpadding="3" style="border-collapse:collapse"
 +
|+
 +
|- bgcolor=#E6E6FA
 +
!N° ref
 +
!Nom du<br> site visé
 +
!Plante<br> rèférence
 +
!Code anti-doublons<br> des {{Vert|FAVORABLES}}
 +
!Code anti-doublons<br> des {{Rouge|ENNEMIES}}
 +
|-
 +
<!--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------->
 +
<!------- NOUVEAU SITE ------------------------------------------------------------------------------------------------>
 +
<!--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------->
 +
|
 +
<center>
 +
<ref name="jardin-a-manger.com 11-2017"/>
 +
</center>
 +
|
 +
[https://www.jardin-a-manger.com/travauxdumois/compagnonnage.htm#tableau jardin-a-manger.com]
 +
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 +
[[ail cultivé|ail]]
 +
|
 +
CBFT
 +
|
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CHP
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|-
 +
<!--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------->
 +
<!------- NOUVEAU SITE ------------------------------------------------------------------------------------------------>
 +
<!--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------->
 +
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 +
<center>
 +
<ref name="socialcompare.com 10-2017"/>
 +
</center>
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 +
[https://socialcompare.com/fr/comparison/association-de-legumes-au-jardin-potager-bio socialcompare.com]
 +
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 +
[[ail cultivé|ail]]
 +
|
 +
BCCCCCFLSTPP
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ACHP
 +
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<!--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------->
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<!------- NOUVEAU SITE ------------------------------------------------------------------------------------------------>
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<!--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------->
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<center>
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<ref name="jacques.guy 12-2017"/>
 +
</center>
 +
|
 +
[http://jacques.guy.pagesperso-orange.fr/html/associat.htm#Hautpage Réussir votre potager (Jacques Guy)]
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[[ail cultivé|ail]]
 +
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 +
FTCPBSC
 +
|
 +
CPH
 +
|-
 +
<!--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------->
 +
<!------- NOUVEAU SITE ------------------------------------------------------------------------------------------------>
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<!--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------->
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 +
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<ref name="Ecological Agriculture Projects 12-2017"/>
 +
</center>
 +
|
 +
[http://eap.mcgill.ca/publications/EAP55f.htm Des plantes qui font bon ménage (McGill University - Canada))]
 +
|
 +
[[ail cultivé|ail]]
 +
|
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AFFR
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 +
HP
 +
|-
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<!--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------->
 +
<!------- NOUVEAU SITE ------------------------------------------------------------------------------------------------>
 +
<!--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------->
 +
|
 +
<center>
 +
<ref name="Encyclopédie Wikipédia 12-2017"/>
 +
</center>
 +
|
 +
[https://fr.wikipedia.org/wiki/Culture_associ%C3%A9e#Exemples_de_compagnonnage Exemples de compagnonnage de wikipedia.org]
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|
 +
[[ail cultivé|ail]]
 +
|
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CCFOPT
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HLP
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<!--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------->
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<!------- NOUVEAU SITE ------------------------------------------------------------------------------------------------>
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<!--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------->
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<center>
 +
<ref name="calendrier-lunaire.fr 12-2017"/>
 +
</center>
 +
|
 +
[https://www.calendrier-lunaire.fr/dossiers/association-de-plantes/ Plantes compagnes de calendrier-lunaire.fr (Michel Gros)]
 +
|
 +
[[ail cultivé|ail]]
 +
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FP
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CHPS
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|-
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<!--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------->
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|}
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{{Plante}}
+
<br/>
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<br/>
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==== Références ====
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 +
<references />
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<br/>

Version du 11 décembre 2017 à 23:25

Liste des Cultures Associées (GUIDE)

Nota Bene:

  • "Dans les rangs", indique une association spécifique de plantations en ligne. Cette association peut aussi être réalisée en plantation "en côte à côte" (aux côtés de).
  • Pour chaque étoile référencée ci dessous, l'association de plante a été citée dans un ouvrage ou sur un site internet (INDEXATION AVEC LES ÉTOILES ACTUELLEMENT EN CONSTRUCTION).
  • Les ouvrages et sites internet, objets de ces étoiles, sont énumérés à la suite de ce guide.
  • Plus une association entre deux plantes ("aux cotés de") comporte d'étoiles, plus elle est fiable et mérite donc d'être réalisée dans votre jardin (meilleures récoltes)...
  • Plus le compagnonnage entre deux plantes est à éviter (beaucoup d'étoiles pour une plante citée), plus elle est néfaste à l'écosystème de votre jardin. Cette disharmonie vous prive de bonnes récoltes...



- TABLEAU GÉNÉRAL des CULTURES ASSOCIÉES (compagnonnage) des LÉGUMES -



- Liste légumes A à E -


Alliacée annuelle dite : "Ail commun" ou "Ail cultivé" (Allium sativum)

    • Les capacités de l'ail planté :

      • Cet allium aide à lutter contre des parasites et maladies :
  1. Champignons  : mildiou, oïdium, rouille et cloque...
  2. Planté à leur pied, il évite les cloques de l'amandier, du camélia, du nectarinier, du prunier, et surtout du pêcher.
  1. Les insectes :acariens, aphydés, charançons, chenilles, pucerons, scarabée japonais, ainsi que doryphores des pomme de terre, mouche de la carotte, et piéride du chou;
  2. Les asticots, escargots, lapins, lièvres et taupes l'évitent aussi !

  • Implantation de l'ail en tant que plante compagne ou amie :
    • Aux côtés de ces plantes vivaces ou perpétuelles :
  1. Arbres / Arbustes : Arbres fruitiers(*) (dont le Pêcher qu'il adore), Framboisiers, et les Rosiers.
  2. Potager : Camomille vivace (dite Camomille romaine), Épinard perpétuel, Poireau perpétuel, Salade perpétuelle (dite Laitue à couper), Sarriette vivace (dite Sarriette des montagnes), et Fraisiers (sauvages et domestiques).
    • Aux côtés de ces plantes annuelles ou bisannuelles :
  1. Plantes compagnes (vie en symbiose) : Betterave, Carotte, Épinard, Laitue, Tomate.
  2. Autres bonnes associations (amis protecteurs) : Camomille allemande (annuelle), Concombre, Oignon, Poireau, Pommes de terre, Sarriette commune (annuelle), ainsi que toutes les Salades (*).


Alliacée vivace dite : "Ail d’Espagne" ou "d'Égypte" (Allium scorodoprasum)

    • aux côtés de : la plupart des plantes, en particulier les roses, les carottes, les bettes et la camomille.
    • Mauvais mariages à éviter absolument (ennemis / tueurs) :
      Ne peut précéder ou succéder des fabacées (légumineuses), dont en particulier la luzerne. Celle-ci inhibe la croissance des Ails.


  • Alliaires
    • aux côtés de :
    • dans les rangs de :
    • Mauvais mariages à éviter absolument (ennemis / tueurs) :
      [[]]


  • Aneths
    • aux côtés de : Betterave rouge, Fève(*),
    • dans les rangs de : Carotte,
    • Mauvais mariages à éviter absolument (ennemis / tueurs) :
      [[]]


  • Arroches
    • aux côtés de :
    • dans les rangs de :
    • Mauvais mariages à éviter absolument (ennemis / tueurs) :
      Pomme de terre(*),




  • Aubergines
    • aux côtés de : Haricot nain(*), Laitue(*), Poireau(*), Radis(*), Piment(*), Poivron(*), Phacélie(*) (plante mellifère, favorise la pollinisation), Tagète(*) (évite les pucerons),
    • dans les rangs de :
    • Mauvais mariages à éviter absolument (ennemis / tueurs) :
      Pomme de terre(*),


  • Basilics
    • aux côtés de : Tomate(*),
    • dans les rangs de :
    • Mauvais mariages à éviter absolument (ennemis / tueurs) :
      [[]]



  • Betteraves rouges (aussi appelée Betterave potagère)
    • aux côtés de : Aneth, Haricot, Oignon, Sarriette
    • dans les rangs de
    • Mauvais mariages à éviter absolument (ennemis / tueurs) :
      Épinard


  • Bettes, Blette : voir à Poirée


  • Cardons
    • aux côtés de : Mâche(*), Radis(*),
    • dans les rangs de : Mâche, Radis,
    • Mauvais mariages à éviter absolument (ennemis / tueurs) :
      [[]]






    • Cerfeuils
      • aux côtés de : Chou de Bruxelles(*), Laitue
      • dans les rangs de : [[]],
      • Mauvais mariages à éviter absolument (ennemis / tueurs) :
        [[]]






    • Choux de Chine
      • aux côtés de :
      • dans les rangs de :
      • Mauvais mariages à éviter absolument (ennemis / tueurs) :
        les autres Choux






    • Choux rouges
      • aux côtés de : Céleri (protège de la piéride du chou)(*), Tomate (protège de la piéride du chou)
      • dans les rangs de
      • Mauvais mariages à éviter absolument (ennemis / tueurs) :
        [[]]


  • Ciboules, Ciboulettes
    • aux côtés de : Carotte
    • dans les rangs de :
    • Mauvais mariages à éviter absolument (ennemis / tueurs) :
      [[]]


  • Cucurbitacées (calebasse, cantaloup, citrouille, coloquinte, concombre, cornichon, courge, courgette, gigérine, giraumon, gourde, melon, pastèque, pâtisson, pépon, etc...) :
    • Concombres
      • aux côtés de : Ail, Tagète(*) (Aleurode), Chicorées sauvages(*), Endives(*),
      • dans les rangs de :
      • Mauvais mariages à éviter absolument (ennemis / tueurs) :
        Tomate(*)], Pomme de terre(*), Melon(*),


    • Cornichons
      • aux côtés de : Tagète(*) (Aleurode), Chicorées sauvages(*), Endives(*),
      • dans les rangs de :
      • Mauvais mariages à éviter absolument (ennemis / tueurs) :
        Tomate(*), Pomme de terre(*), Melon(*),


    • Courges
      • aux côtés de : Dahlia(*) (fraîcheur), Maïs(*),
      • dans les rangs de :
      • Mauvais mariages à éviter absolument (ennemis / tueurs) :
        Pomme de terre(*), Melon(*),


    • Courgettes
      • aux côtés de : Dahlia(*) (fraîcheur), Maïs(*),
      • dans les rangs de :
      • Mauvais mariages à éviter absolument (ennemis / tueurs) :
        Pomme de terre(*), Melon(*),


  • Cressons
    • aux côtés de : Carotte(*), Persil(*), Radis(*),
    • dans les rangs de :
    • Mauvais mariages à éviter absolument (ennemis / tueurs) :
      [[]]





  
- Liste légumes F à W -


  • Fenouils
    • aux côtés de : Navet(*),
    • dans les rangs de :
    • Mauvais mariages à éviter absolument (tueurs / ennemis) :
      Presque toutes les autres plantes, et particulièrement Chou fleur(*), Chou rave(*), Épinard(*),


  • Fèves
    • aux côtés de : Aneth(*) (puceron), Maïs(*),
    • dans les rangs de :
    • Mauvais mariages à éviter absolument (ennemis / tueurs) :
      Poireau(*),






  • Mâches
    • aux côtés de : Chou frisé(*), Choux(*), Cardon(*), Tomate(*),
    • dans les rangs de : Tomate, Choux, Cardon,
    • Mauvais mariages à éviter absolument (ennemis / tueurs) :
      [[]]


  • Maïs
    • aux côtés de : Courge(*), Courgette(*), Fève(*), Haricot(*), Pois(*),
    • dans les rangs de :
    • Mauvais mariages à éviter absolument (ennemis / tueurs) :
      Betterave(*), Céleri(*),


  • Melons
    • aux côtés de : Chou, Haricot
    • dans les rangs de :
    • Mauvais mariages à éviter absolument (ennemis / tueurs) :
      Concombre, Courge, Courgette


  • Mélisses
    • aux côtés de :
    • dans les rangs de :
    • Mauvais mariages à éviter absolument (ennemis / tueurs) :
      [[]]


  • Menthes
    • aux côtés de : Chou pommé
    • dans les rangs de :
    • Mauvais mariages à éviter absolument (ennemis / tueurs) :
      Carotte,


  • Morelle de Balbis
    • aux côtés de :
    • dans les rangs de :
    • Mauvais mariages à éviter absolument (ennemis / tueurs) :
      [[]]


  • Navets
    • aux côtés de : Fenouil (mouche du Chou), Chicorées sauvages, Endives, Laitue, Poirée, Pois
    • dans les rangs de :
    • Mauvais mariages à éviter absolument (ennemis / tueurs) :
      [[]]




  • Panais
    • aux côtés de : Oignon, Poireau, Salsifis, Scorsonère
    • dans les rangs de :
    • Mauvais mariages à éviter absolument (ennemis / tueurs) :
      [[]]


  • Pastèques
    • aux côtés de : tout
    • dans les rangs de :
    • Mauvais mariages à éviter absolument (ennemis / tueurs) :
      [[]]



  • Phacélies
    • aux côtés de : Aubergine, Fraisier
    • dans les rangs de :
    • Mauvais mariages à éviter absolument (ennemis / tueurs) :
      [[]]


  • Physalis
    • aux côtés de :
    • dans les rangs de :
    • Mauvais mariages à éviter absolument (ennemis / tueurs) :
      [[]]






  • Pois-Asperges
    • aux côtés de :
    • dans les rangs de :
    • Mauvais mariages à éviter absolument (ennemis / tueurs) :
      [[]]





  • Rhubarbes
    • aux côtés de : seule
    • dans les rangs de :
    • Mauvais mariages à éviter absolument (ennemis / tueurs) :
      [[]]


  • Roquettes
    • aux côtés de : Chou (ombre, plantes hautes), etc
    • dans les rangs de :
    • Mauvais mariages à éviter absolument (ennemis / tueurs) :
      [[]]


  • Rosiers
    • aux côtés de : Ail
    • dans les rangs de
    • Mauvais mariages à éviter absolument (ennemis / tueurs) :
      Autre Rosier (Risque épuisement des sols),



  • Sarriettes
    • aux côtés de : Betterave rouge
    • dans les rangs de
    • Mauvais mariages à éviter absolument (ennemis / tueurs) :
      [[]]


  • Sauges
    • aux côtés de :
    • dans les rangs de :
    • Mauvais mariages à éviter absolument (ennemis / tueurs) :
      [[]]




  • Soucis
    • aux côtés de : bordure potager, Chou de Bruxelles
    • dans les rangs de :
    • Mauvais mariages à éviter absolument (ennemis / tueurs) :
      [[]]




  • Tétragones
    • aux côtés de : tout
    • dans les rangs de : tout
    • Mauvais mariages à éviter absolument (ennemis / tueurs) : Rien




- FIN -






Tableau liste des plantes aromatiques


| Liste de Plantes aromatiques (faire un tableau)
| Ache de montagne
| Achillée
| Agastache
| Ail
| Ail des ours
| Ail rocambole
| Aneth
| Angélique officinale
| Anis vert
| Aurone
| Balsamite
| Basilic
| Bourrache officinale
| Camomille romaine
| Grande capucine
| Carvi
| Céleri
| Cerfeuil commun
| Cerfeuil musqué
| Ciboule
| Ciboule de Chine
| Ciboulette
| Citronnelle
| Consoude
| Coriandre
| Cresson de Para
| Cumin
| Échalote
| Estragon
| Fenouil
| Fenouil des Alpes
| Fenugrec
| Gaillet odorant 
| Helichrysum
| Hiérochloé odorant
| Hysope
| Kaloupilé
| Laurier
| Lavande
| Livèche
| Marjolaine
| Mélisse officinale
| Menthe
| Monarde
| Oignon
| Origan
| Oseille
| Shiso
| Persil
| Pimprenelle
| Raifort
| Romarin
| Roquette
| Rue officinale
| Sarriette
| Sauge sclarée
| Sauge officinale
| Serpolet
| Stévia
| Sureau
| Thym
| Thym faux pouliot
| Verveine citronnée



Tableau des plantes associées par utilités


Nom de plante Plante aromatique Plante amie Plante auxiliaire du jardinier

Ail

OUI

OUI

OUI

Ache de montagne

OUI

NON

NON






« Travail en cours »




Tableau d'exemples de compagnonnage botanique


Association favorable Association défavorable
ail carotte, concombre, fraisier, oignon, poireau, tomate haricot, luzerne, pois
basilic concombre, courgette, fenouil, tomate rue
betterave aneth, oignon épinard, poireau
carotte ail, aneth, œillet d'Inde, oignon, souci, salade, tomate menthe
concombre aneth, basilic, épinard, oignon, salade, courgette, pomme de terre, radis
épinard fraisier, radis, salade, tomate betterave
fenouil absinthe, chou, coriandre, haricot, tomate
fraisier ail, cerfeuil, ciboulette, épinard, moutarde, poireau, radis, oignon
haricot maïs, courge, citrouille, betterave, concombre, épinard ail, ciboulette, oignon, poireau
oignon ail, aneth, carotte, cerfeuil, concombre, salade, tomate haricot, luzerne, poireau, pois
poireau carotte, épinard, fraisier, tomate betterave, haricot, luzerne, pois
poivron carotte, œillet d'Inde, tomate betterave, moutarde
radis carotte, cresson, fraisier, haricot, salade, tomate concombre, hysope, vigne
salade aneth, betterave, cerfeuil, chou, concombre, épinard, haricots, radis, rave, souci, tomate céleri, cresson, persil
tomate basilic, carotte, chou, épinard, oignon, persil, poireau, salade aneth, betterave, maïs, moutarde, oseille, pomme de terre






Tableau de plantes potagères associées (conseils de culture + étude statistique)


Liste de plantes comestibles et BIO Caractéristiques et propriétés florales Facteurs et associations favorables à réunir Facteurs et associations défavorables à éviter Utilisations
Nom commun de chaque plante listée, son espèce, ses variétés de saison et sa famille botanique Ses besoins vitaux : semis de saison, engrais (compost, fumures), ombre, plein-soleil, terre meuble, humidité, etc Pour une pousse optimale, ses compagnes (à ses cotés) et amies (à proximité) sont ses auxiliaires Périls vitaux pour la plante : gel, calcaire, humidité, terre acide, vent, plante ennemie, etc

Herbe à pot (culinaire) ou Simple (médicinale) ou Flore aide à la culture du Potager bio

Nom
Plante
Espèce
florale
Sa
Famille
Capacités naturelles vie SEMIS graines                           

MARIAGES
qui la fortifient

                          

SES AMIES
protectrices

Milieu optimum
Milieu néfaste                           

ENNEMIES
à mort

Saison RECOLTE Utilités diverses Rèf

Ail de printemps

  • ail rose

Allium sativum

Alliacées

ELOIGNE ou TUE :

  • bactéries
  • champignons microscopiques
  • insectes suceurs des arbres fruitiers
  • pucerons
  • rouille
  • scarabée japonais

A
N
N
U
E
L
L
E

mars
avril



enfoncer gousses d'ail en terre

100% = 6/6
........................
arbre fruitier 1/6
betterave 3/6
carotte 4/6
céleri 1/6
fraisier 5/6
laitue 2/5
oignon 1/6
poireau 1/6
tomate 4/6

100% = 6/6
........................
camomille 1/6
concombre 2/6
cornichon 1/6
framboisier 1/6
pissenlit 1/6
pomme de terre 3/6
rosier 1/6
sarriette 1/6

  • terre drainée
  • argile
  • calcaire
  • sable
  • terre drainée
  • chaleur
  • ombre

  • apport de fumure
  • gel tardif
  • humidité
  • semis après cultures de Alliacées
  • proximité plantes ennemies

100% = 6/6
........................
asperge 1/6
avoine 1/6
chou 4/6
haricot 6/6
luzerne 2/6
pois 6/6
souci 1/6

juillet
août



suspendre tètes d'ail pour séchage

[1] [2] [3] [4] [5] [6]

Ail d'hiver
  • ail blanc
  • ail violet

Allium sativum

Alliacées

ELOIGNE ou TUE :

  • bactéries
  • champignons microscopiques
  • insectes suceurs des arbres fruitiers
  • pucerons
  • rouille
  • scarabée japonais

A
N
N
U
E
L
L
E

octobre
novembre



enfoncer gousses d'ail en terre

100% = 6/6
........................
arbre fruitier 1/6
betterave 3/6
carotte 4/6
céleri 1/6
fraisier 5/6
laitue 2/5
oignon 1/6
poireau 1/6
tomate 4/6

100% = 6/6
........................
camomille 1/6
concombre 2/6
cornichon 1/6
framboisier 1/6
pissenlit 1/6
pomme de terre 3/6
rosier 1/6
sarriette 1/6

  • terre drainée
  • argile
  • calcaire
  • sable
  • terre drainée
  • chaleur
  • ombre

  • apport de fumure
  • gel tardif
  • humidité
  • semis après cultures de Alliacées
  • proximité plantes ennemies

100% = 6/6
........................
asperge 1/6
avoine 1/6
chou 4/6
haricot 6/6
luzerne 2/6
pois 6/6
souci 1/6

mai
juin



suspendre tètes d'ail pour séchage

[1] [2] [3] [4] [5] [6]


NOTA BENE sur un essai d'étude statistique des cultures en associations :

La méthode de calcul se fait avec 100 tableaux de sites web différents aux fins de réaliser un classement des Compagnes / des Amies / des Ennemies pour obtention d'un classement décroissant dans 3 colonnes de chaque plante cherchant associations. Pour exemple, dans la colonne AMIES, 38% veut dire qu'une plante amie a été citée 38 fois sur les 100 sites visités. Si les autres amies ont moins de 38%, elles seront classées dérrière celle qui devient ainsi "meilleure amie" et est donc à privilégier pour une implantation de proximité.






Voir aussi


PLANTES UTILES (Tableau de liens)



Vista-licq.png          Les plantes utiles sur Ékopédia          Vista-licq.png

Thématiques et articles principaux
_______________________________________________________

Listes de plantes utiles
___________________________________________________
Anti-pollutions   >>   Plante antipollution (air, eau, terre), filtres plantes, phytoépuration... Liste des plantes antipollutions (lagunage)
Arboriculture   >>   Forêt comestible, forêt fruitière... Liste des arbres fruitiers
Apiculture   >>   Insectes auxiliaires pollinisateurs, ruche, miel... Liste de plantes mellifères
Liste détaillée de plantes mellifères
Liste de plantes mellifères par type
Agroforesterie   >>   Arbres fruitiers, haies, forêts, vergers... Liste des arbres fruitiers
Cueillette   >>   Glanage, plantes sauvages comestibles Catégorie des plantes sauvages comestibles :

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Cuisine   >>   Bio, plantes sauvages cultivables (cat)... Liste de produits alimentaires d'origine végétale
Liste de recettes de base
Liste de graines germées
Jardins d'ornements   >>   Jardins sauvages, plantes amies, haies, plantes compagnes... Liste de plantes (noms vernaculaires)
Liste d'arbres et arbustes par pays
Jardins potagers   >>   Jardin en carrés, jardins collectifs, fruits et légumes de saison... Liste des plantes potagères
Liste de légumes perpétuels
Liste de fleurs comestibles
Herboristerie   >>   Glaner, plantes médicinales... Catégorie des plantes médicinales :

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V...

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Catégorie de la flore auxiliaire
Sylviculture (cat)   >>   Bois, BRF, bois de chauffage, énergie de la biomasse, maison en bois, papier... Liste de plantes appelées arbres
Liste d'arbres mellifères
   
Pratiques et listes diverses :
Comment fait-on ceci ? - L'homme qui plantait des arbres -
La magie des haies - 1001 trucs pour protéger l'environnement -
Bases de données de plantes
Liste de plantes sauvages toxiques
Liste des herbes indésirables dites « mauvaises herbes » :

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Liens internes

Liens externes






Tableau "anti-doublon" des 100 sites référencés dans l'ètude sur les plantes associées


N° ref Nom du
site visé
Plante
rèférence
Code anti-doublons
des FAVORABLES
Code anti-doublons
des ENNEMIES

[1]

jardin-a-manger.com

ail

CBFT

CHP

[2]

socialcompare.com

ail

BCCCCCFLSTPP

ACHP

[3]

Réussir votre potager (Jacques Guy)

ail

FTCPBSC

CPH

[4]

Des plantes qui font bon ménage (McGill University - Canada))

ail

AFFR

HP

[5]

Exemples de compagnonnage de wikipedia.org

ail

CCFOPT

HLP

[6]

Plantes compagnes de calendrier-lunaire.fr (Michel Gros)

ail

FP

CHPS



Références

  1. 1,0, 1,1 et 1,2 Tableau des bonnes associations de légumes sur le site web jardin-a-manger.com (sécurisé https)
  2. 2,0, 2,1 et 2,2 Association de légumes au jardin potager bio sur le site web socialcompare.com (sécurisé https)
  3. 3,0, 3,1 et 3,2 Potager et jardinage biologique (Associations bénéfiques) sur le site web Réussir votre potager par jacques.guy (personnel)
  4. 4,0, 4,1 et 4,2 Des plantes qui font bon ménage sur le site web McGill University (Canada)
  5. 5,0, 5,1 et 5,2 Exemples de compagnonnage sur le site web Encyclopédie Wikipedia.org (sécurisé https)
  6. 6,0, 6,1 et 6,2 Plantes compagnes sur le site web Calendrier-lunaire.fr de Michel Gros (sécurisé https)