Poivrade
De Ekopedia
Révision de 3 décembre 2007 à 21:51 par Jay64 (discussion | contributions) (mise en forme et bandeaux)
Cet article fait partie du Thème S'alimenter Cueillette sauvage Voir aussi : |
Le poivrade est en fait l'artichaut violet de Provence lorsqu'il est de petite taille. Il se cultive dans le sud de la France, en Espagne et en Italie.
De petite taille, il est caractérisé par sa forme conique.
Il se déguste cru, avec une vinaigrette ou avec du thym et des champignons.
Voir aussi[modifier]
Liens internes[modifier]
Liens externes[modifier]
|
|