Four à micro-ondes

De Ekopedia
Aller à : navigation, rechercher


Noia 64 apps cookie.png
Cet article fait partie du
Thème S'alimenter

Cueillette sauvage
Agriculture
Permaculture
Apiculture
Potager et Verger
Alimentation
Aliments biologiques
Fruits et légumes de saison
Chasse
Pêche
Recettes de base
Végétarisme


Voir aussi :
Catégorie:S'alimenter
Portail:S'alimenter

Le four à micro-ondes et un appareil de cuisson fonctionnant à l'énergie électrique et qui agit en provoquant une agitation thermique des molécules dans les aliments sous l'effet d'un rayonnement.

Choix

Les fours à micro-ondes n'ont pas l'obligation de porter une étiquette énergie dans les points de vente.

La notice technique des appareils indique généralement la puissance restituée ou puissance utile qui avoisine les 900W. Pour fournir une puissance de 900W, la puissance absorbée par l'appareil est supérieure à 900W. La puissance absorbée donne une idée de la consommation électrique de l'appareil. Entre deux appareils qui ont la même puissance utile, il vaut mieux choisir celui qui a la plus petite puissance absorbée.

Utilisation

On ne doit pas mettre de métal dans un four à micro-ondes.

Un four à micro ondes "agite" les molécules et provoque l'échauffement. A priori aucun risque sur du court terme n'a été détecté, à ma connaissance. Il est plus efficace sur les produits contenant de l'eau, moins sur les produits gras et peu sur les produit secs. Le risque est en fait une question d'émissions des ondes à l'extérieur : normalement la grille devant la vitre protège.

IL faut :

  • nettoyer le joint (les bordures de la porte avec un produit non agressif (détergent à vaisselle ou savon : pas de vinaigre, ni de solvant, d'ammoniaque et surtout pas d'abrasifs (crème à récurer ou éponge grattante) et bien rincer
  • Vérifier régulièrement l'étanchéité de la grille protectrice : mettre une feuille d'aluminium, si elle ne vibre pas c'est bon
  • Par précaution éviter de se tenir près du micro-onde lors de la cuisson

je ne sais pas ce qu'il en est du long terme, par précaution je n'y mettrais pas la nourriture pour enfant et nourisson.

Nettoyage du four à micro-ondes à la vapeur

Placer un verre d'eau dans le micro-ondes, avec éventuellement quelques gouttes de citron. Mettre en route jusqu'à ce que l'eau bouille. Essuyer.

Voir aussi

Liens internes

Liens externes

Bibliographie