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L’agriculture, régie par des principes de respect des écosystèmes, va ensuite se transformer. Après la guerre de 14-18, les stocks de produits chimiques inutilisés vont être expérimentés pour des usages agricoles (engrais azotés et pesticides).  
 
L’agriculture, régie par des principes de respect des écosystèmes, va ensuite se transformer. Après la guerre de 14-18, les stocks de produits chimiques inutilisés vont être expérimentés pour des usages agricoles (engrais azotés et pesticides).  
 
Certains vont s'interroger sur cette intrusion de la chimie dans l’alimentation et ses conséquences pour la santé et l’environnement. Des mouvements citoyens et agricoles se rejoignent, et en 1964 l’association  [http://www.natureetprogres.org Nature & Progrès] est créée pour  « promouvoir une [[agriculture biologique]] et des solutions non chimiques aux problèmes agronomiques et de santé ». Elle rédige un cahier des charges de pratiques agricoles et crée en 1973 la mention Nature & Progrès.  
 
Certains vont s'interroger sur cette intrusion de la chimie dans l’alimentation et ses conséquences pour la santé et l’environnement. Des mouvements citoyens et agricoles se rejoignent, et en 1964 l’association  [http://www.natureetprogres.org Nature & Progrès] est créée pour  « promouvoir une [[agriculture biologique]] et des solutions non chimiques aux problèmes agronomiques et de santé ». Elle rédige un cahier des charges de pratiques agricoles et crée en 1973 la mention Nature & Progrès.  
C’est le début d’un bras de fer pour une reconnaissance officielle de la Bio, dans lequel s’engagent plusieurs mouvements. La Bio est reconnue par le Ministère de l'Agriculture en 1981 <ref>La LOA (Loi d’Orientation Agricole) du 4 juillet 1980, suivie du décret du 10 mars 1981, fait reconnaître l’agriculture biologique et crée la commission nationale d’homologation des cahiers des charges. </ref>. Les premiers cahiers des charges biologiques (Nature & Progrès) sont homologués en 1986 et les suivants ([http://fr.wikipedia.org/wiki/Agriculture_biodynamique Déméter ], Simple,  [http://fr.wikipedia.org/wiki/FNAB FNAB ]…) en 1988. Ce sont alors toujours des associations gestionnaires de marque et des citoyens qui vérifient le respect des bonnes pratiques.  
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C’est le début d’un bras de fer pour une reconnaissance officielle de la Bio, dans lequel s’engagent plusieurs mouvements. La Bio est reconnue par le Ministère de l'Agriculture en 1981 <ref>La LOA (Loi d’Orientation Agricole) du 4 juillet 1980, suivie du décret du 10 mars 1981, fait reconnaître l’agriculture biologique et crée la commission nationale d’homologation des cahiers des charges. </ref>. Les premiers cahiers des charges biologiques Nature & Progrès sont homologués en 1986 et les suivants ([http://fr.wikipedia.org/wiki/Agriculture_biodynamique Déméter ], Simple,  [http://fr.wikipedia.org/wiki/FNAB FNAB ]…) en 1988. Ce sont alors toujours des associations gestionnaires de marque et des citoyens qui vérifient le respect des bonnes pratiques.  
  
Mais tout va changer dans les années 90 avec un règlement européen <ref>
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Mais tout va changer dans les années 90. Un règlement européen <ref>
Règlement communautaire 2092/91 du 24 juin 1991</ref>. Le mouvement associatif et citoyen se voit alors dépossédé du contrôle au profit de structures commerciales : les organismes certificateurs. Un nouveau logo (AB) est crée et déposé en 1995. Voilà la fin de la Bio gérée par ceux qui la pratiquent. Alors une contestation du système injuste de « non pollueur-payeur » naît chez certains producteurs adhérents Nature & Progrès qui décident de boycotter la certification commerciale. Ils maintiendront le contrôle citoyen que nous connaissons aujourd’hui sous le nom de [http://fr.ekopedia.org/Syst%C3%A8me_participatif_de_garantie Système Participatif de Garantie ].
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Règlement communautaire 2092/91 du 24 juin 1991</ref> tente d'homogénéiser les règlementations des Etats Membres. Le mouvement associatif et citoyen français se verra dépossédé du contrôle au profit de structures commerciales : les organismes certificateurs. Un nouveau logo (AB) est crée et déposé en 1995. Voilà la fin de la Bio gérée par ceux qui la pratiquent. Alors une contestation du système injuste de « non pollueur-payeur » naît chez certains producteurs adhérents de Nature & Progrès qui décident de boycotter la certification commerciale et de maintenir le contrôle citoyen que nous connaissons aujourd’hui sous le nom de [http://fr.ekopedia.org/Syst%C3%A8me_participatif_de_garantie Système Participatif de Garantie ].
  
  

Version du 12 mai 2010 à 18:10

Le saviez-vous ?

C’est la découverte au 19ème siècle en Allemagne [1] de l’effet de l’azote sur les végétaux qui est à l’origine des engrais de synthèse.

L’agriculture, régie par des principes de respect des écosystèmes, va ensuite se transformer. Après la guerre de 14-18, les stocks de produits chimiques inutilisés vont être expérimentés pour des usages agricoles (engrais azotés et pesticides). Certains vont s'interroger sur cette intrusion de la chimie dans l’alimentation et ses conséquences pour la santé et l’environnement. Des mouvements citoyens et agricoles se rejoignent, et en 1964 l’association Nature & Progrès est créée pour « promouvoir une agriculture biologique et des solutions non chimiques aux problèmes agronomiques et de santé ». Elle rédige un cahier des charges de pratiques agricoles et crée en 1973 la mention Nature & Progrès. C’est le début d’un bras de fer pour une reconnaissance officielle de la Bio, dans lequel s’engagent plusieurs mouvements. La Bio est reconnue par le Ministère de l'Agriculture en 1981 [2]. Les premiers cahiers des charges biologiques Nature & Progrès sont homologués en 1986 et les suivants (Déméter , Simple, FNAB …) en 1988. Ce sont alors toujours des associations gestionnaires de marque et des citoyens qui vérifient le respect des bonnes pratiques.

Mais tout va changer dans les années 90. Un règlement européen [3] tente d'homogénéiser les règlementations des Etats Membres. Le mouvement associatif et citoyen français se verra dépossédé du contrôle au profit de structures commerciales : les organismes certificateurs. Un nouveau logo (AB) est crée et déposé en 1995. Voilà la fin de la Bio gérée par ceux qui la pratiquent. Alors une contestation du système injuste de « non pollueur-payeur » naît chez certains producteurs adhérents de Nature & Progrès qui décident de boycotter la certification commerciale et de maintenir le contrôle citoyen que nous connaissons aujourd’hui sous le nom de Système Participatif de Garantie .


Références

  1. Le baron J. Von Liebig, chimiste
  2. La LOA (Loi d’Orientation Agricole) du 4 juillet 1980, suivie du décret du 10 mars 1981, fait reconnaître l’agriculture biologique et crée la commission nationale d’homologation des cahiers des charges.
  3. Règlement communautaire 2092/91 du 24 juin 1991