Pin pignon - Historique des versions

Jecolo : /* Voir aussi */

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‎Voir aussi

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82.240.155.39 : /* Le bois */

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‎Le bois

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‎En cuisine

Jay64 le 18 novembre 2008 à 14:08

2008-11-18T14:08:37Z

Anthony le 14 novembre 2007 à 13:48

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Anonym le 7 novembre 2006 à 00:46

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Nouvelle page

{{ébauche}}
{{S'alimenter}}
{{avertissement:plante sauvage}}

'''Pin pignon''' est une [[plante sauvage comestible]].

==Partie comestible et période==
> voir les catégories en bas de page

==Voir aussi ==
{{plantes sauvages comestibles}}

==Bibliographie==

==Webographie==

[[Catégorie:Fruit comestible]]
[[Catégorie:culture par bouture]]
[[Catégorie:plante sauvage cultivable]]
[[Catégorie:pousse au soleil]]
[[Catégorie:Plante sauvage comestible]]

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 ==Voir aussi ==
 {{plantes sauvages comestibles}}
+{{Base|Category:Conifer|les conifères}}
 ===Liens internes===
 * [[Pin]]
 * [[Arbre]]
 {{Multi bandeau|Portail Cultiver|Portail S'alimenter}}

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-{{InfoboxVegetal|
+{{InfoboxPlante|
-| Nom=Pin pignon ou pin parasol
+| Image=            Stone pine cones.jpg
-| Image=Stone pine cones.jpg
+| Legende=          Cône de pin parasol, écailles et pignons
-| Legende=Cône de pin parasol, écailles et pignons
+| NomLatin=         Pinus pinea    Pinus sativa
-| SousRegne=-
+| Famille=          Pinacées
-| Division=Pinophyta
+| Exposition=       Ensoleillée
-| Classe=Pinopsida
+| Multiplication=   Bouturage, [[marcottage]]
-| SousClasse=-
+| Utilisation=      Pignon comestible
-| Ordre=Pinales
+| Avertissement=
 }}
 {{avertissement:plante sauvage}}
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 === Culture ===
-Le pin parasol est vulnérable aux invasions de chenilles processionnaires.
+Le pin parasol est vulnérable aux invasions de chenilles processionnaires. Il préfère un sol profond de type sableux et demande une situation ensoleillée.
 == Utilisations ==
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 ===Le bois===
 Comme pour les autres espèces de [[pin]], le bois du pin pignon est à la fois souple et léger. Il est largement utilisé en menuiserie.
 === En cuisine ===
-attention à la provenance de vos pignons si ceux-ci proviennent de chine ou de corée ce n'est pas la même espèce que les pignons de pin traditionnels. En cas d'ingestion il y a de forts risques de "dysgueusie" ou cacogueusie, tout ce que vous mangerez prendra un goût extrêmement amer ou répugnant. Et ce pendant une période pouvant aller de 2 ou 3 jours à...2 mois dit une personne sur un blog internet.sur plusieurs consommateurs certains sont touchés d'autres non. Le centre anti-poison pense que c'est l'espèce de pin qui est à incriminer et non un produit qui serait rajouté(conservation ou autre) une enquête serait en cours mais le produit n'est pas retiré de la vente et aucune mise en garde sur les étiquettes.Les pignons peuvent être mangés tels quels. Ils sont très nutritifs et riches en lipides.
-Se mariant aussi bien au salé qu'au sucré, les pignons sont utilisés pour agrémenter les salades, les tajines et autres plats en sauce, les pâtisseries orientales ou encore le thé.
+Se mariant aussi bien au salé qu'au sucré, les pignons sont utilisés pour agrémenter les [[salade]]s, les tajines et autres plats en sauce, les pâtisseries orientales ou encore le [[thé]]. Ils sont très nutritifs et riches en lipides.
 ==Voir aussi ==
 {{plantes sauvages comestibles}}
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 * [[Arbre]]
-===Liens externes===
+===Bibliographie===
-===Bibliographie===
+{{Multi bandeau|Portail Cultiver|Portail S'alimenter}}
 [[Catégorie:Fruit comestible]]
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 [[Catégorie:Plante sauvage comestible]]
 [[Catégorie:arbre]]

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 ===Le bois===
-Comme pour les autres espèces de [[pin]], le bois du pain pignon est à la fois souple et léger. Il est largement utilisé en menuiserie.
+Comme pour les autres espèces de [[pin]], le bois du pin pignon est à la fois souple et léger. Il est largement utilisé en menuiserie.
 {{...}}

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 {{InfoboxVegetal|
 | Nom=Pin pignon ou pin parasol
-| Image=
+| Image=Stone pine cones.jpg
-| Legende=
+| Legende=Cône de pin parasol, écailles et pignons
 | SousRegne=-
 | Division=Pinophyta

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 === En cuisine ===
-Les pignons peuvent être mangés tels quels. Ils sont très nutritifs et riches en lipides.
+attention à la provenance de vos pignons si ceux-ci proviennent de chine ou de corée ce n'est pas la même espèce que les pignons de pin traditionnels. En cas d'ingestion il y a de forts risques de "dysgueusie" ou cacogueusie, tout ce que vous mangerez prendra un goût extrêmement amer ou répugnant. Et ce pendant une période pouvant aller de 2 ou 3 jours à...2 mois dit une personne sur un blog internet.sur plusieurs consommateurs certains sont touchés d'autres non. Le centre anti-poison pense que c'est l'espèce de pin qui est à incriminer et non un produit qui serait rajouté(conservation ou autre) une enquête serait en cours mais le produit n'est pas retiré de la vente et aucune mise en garde sur les étiquettes.Les pignons peuvent être mangés tels quels. Ils sont très nutritifs et riches en lipides.
 Se mariant aussi bien au salé qu'au sucré, les pignons sont utilisés pour agrémenter les salades, les tajines et autres plats en sauce, les pâtisseries orientales ou encore le thé.