https://www.ekopedia.fr/index.php?action=history&feed=atom&title=Ekopedia%3AImage%2F56Ekopedia:Image/56 - Historique des versions2026-05-02T10:37:52ZHistorique pour cette page sur le wikiMediaWiki 1.27.1https://www.ekopedia.fr/index.php?title=Ekopedia:Image/56&diff=122083&oldid=prev- Hermes - : Création page2017-12-19T20:58:04Z<p>Création page</p>
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'''[[Avocat (fruit)|L'avocat]]''' est originaire du Mexique où il était déjà consommé par les Aztèques et les Mayas il y a de cela 8&nbsp;000 ans. Importé en Europe par les Espagnols dès le 17e siècle, il faudra malgré tout attendre 300 ans de plus pour qu'enfin il s'installe de façon définitive dans la gastronomie française. En Europe, il était considéré comme un produit de luxe, mais en Amérique, où il était extrêmement courant, on le qualifiait souvent de "[[beurre]] du pauvre". Aujourd'hui, les avocats que l'on trouve sur les étals de France proviennent principalement des Antilles, d'Afrique, d'Australie, d'Israël et d'Espagne, mais aussi de Corse où l'on recense plusieurs [[plantation]]s d'avocatiers.<br />
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