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Association pour le maintien d'une agriculture paysanne

2012-10-30T21:31:59Z

RzR :

{{S'alimenter}}
Les AMAP (Associations pour le maintien de l'agriculture paysanne) font partie des alternatives aux modes de consommation actuels. En Belgique, il existe des [[GASAP|groupes d'achat solidaire de l'agriculture paysanne‎]] et au Québec, on parle d'[[agriculture soutenue par la communauté]].

== Qu'est qu'une AMAP ?==

C’est une [[association]] pour le maintien de l’agriculture paysanne. Cela consiste en un partenariat entre une ferme locale et un groupe de personnes qui désire [[consommer autrement]] et soutenir une [[agriculture]] de proximité, socialement équitable et écologiquement saine, dans un esprit de coopération. L’AMAP est basée sur un système de distribution de « paniers » composés des produits de la [[ferme biologique]].

C’est un contrat solidaire, élaboré en commun par ce groupe et le maraîcher. Il définit l’engagement financier des consommateurs, qui payent à l’avance une part de la production sur une période définie par le type de production et le lieu géographique.

Ce système fonctionne donc sur le principe de la responsabilisation du consommateur et de la confiance.

== Spécificités ==

Ce qui distingue les AMAP d’autres formules de “panier bio” ou “panier paysan”, c’est le respect des 6 engagements suivants :

* Côté consommateur
**l’engagement financier à travers l’achat à l’avance d’une partie de la récolte sur une période donnée,
**l’engagement économique et moral à travers la solidarité avec l’agriculteur dans les aléas de la production,
**l’engagement associatif par leur participation à la vie de la structure.

* Côté producteur
**l’engagement technique et économique de fournir des produits de qualité,
**l’engagement associatif de s’investir dans la vie du groupe (rôle pédagogique, animation, information…),
**l’engagement d’assurer une transparence sur la vie de leur exploitation (situation économique, origine des produits, méthodes de production).

== Intérêts ==

De par ces engagements réciproques, chaque AMAP offre de nombreux avantages.

'''Une alimentation saine et un environnement préservé''' : les produits sont frais, de saison, diversifiés (notamment avec remise au goût du jour des variétés anciennes et de terroir), cultivés sans produits chimiques de synthèse, et disponibles à mesure qu’ils mûrissent. La proximité de la ferme (au maximum 100 km) minimise les transports et l’usage d’emballage.

'''Une économie locale performante, sociale et solidaire''' : les consommateurs partagent avec le producteur les risques et les bénéfices naturels liés à l’activité agricole. La totalité de la production est valorisée (notamment, pas de calibrage ou de normes esthétiques). Le prix de la souscription est fixée en fonction des coûts réels de production et non pas des cours du marché, conjointement et en toute transparence par le producteur et les consommateurs. L’achat à l’avance garantit un revenu stable à l’agriculteur et lui permet d’obtenir ses fournitures sans s’endetter. Les AMAP permettent ainsi le maintien de l’emploi agricole, de même que l’installation de jeunes agriculteurs à moindre coût et facilitent le passage de modes de production conventionnels à des modes de production agro-écologiques, tout ceci en étant indépendant des contraintes des circuits de la grande distribution. Pour les consommateurs en difficultés, des aménagements financiers peuvent être étudiés au cas par cas.

'''Du lien social, de l’éducation au goût et à l’environnement''' : l’agriculteur est présent à chaque partage de récolte pour nous faire découvrir ses produits et son métier. Des animations sont également organisées sur la ferme ; certaines AMAP mettent en place des ateliers cuisine ou des jardins d’enfants sur un bout de terrain mis à disposition par leur “fermier de famille”. Ces liens qui se créent avec la ferme établissent une relation de confiance.

==Voir aussi==

===Liens internes===

* [[Comment créer une AMAP]]
* [[Agriculture soutenue par la communauté]] (Canada)
* [[Commerce équitable]]
* [[Consommateur]]
* [[Alterconsommation]]
* [[GASAP]] (groupes d'achats solidaires à l'agriculture paysanne - Belgique)

===Liens externes===

* http://www.amap-france.fr
* http://alliancepec.free.fr/Webamap
* http://www.amapreseau-mp.org
* http://amap.crapaud-sonneur.org
* http://amap53.free.fr
* http://amap.risloise.free.fr
* http://amappoterie.free.fr
* http://juramapon.simdif.com/
* http://www.amap5962.org
* http://sites.google.com/site/amaphautbelleville/
* http://charentemaritime.centres-sociaux.fr/2010/11/19/les-paniers-de-georges-saint-sulpice-de-royan/
* http://amap.mitry.villeparisis.over-blog.com/

===Bibliographie===

*« ''Les AMAP: un nouveau pacte entre producteurs et consommateurs ?'' » Claire Lamine, éditions Yves Michel, 2007, ISBN 2913492517, 9782913492516
* [http://gas-bxl.collectifs.net/IMG/pdf/silence-amap-dossier.pdf Revue Silence, no 357 - mai 2008. Dossier AMAP] (pdf)
* ''AMAP, ''histoire et expériences'' Annie Weidknnet, éditions Loubatieres, 2011, ISBN 2862666319
* ''AMAP - Association Maintien Agriculture Paysanne'' de David-Leroy M. et Girou S, éditions Dangles, 2009, 152p.

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[[Catégorie:Agriculture]][[Catégorie:Association]]
[[en:CSA farms]]

Utilisateur:RzR

2012-10-30T17:27:04Z

RzR :

Titre: Comment mutualiser la communication au sein d'une AMAP via Internet ?

Bonjour,

Je me présente rapidement, comme membre d'une structure
de paniers de légumes, pains etc (sous forme de contrat annuel)...

En tant qu'informatien, je me demandais si un effort de mise en commun
est possible pour répondre aux demandes usuelles d'organisation via Internet
(annonces, inscription permanences, et annulations paniers, extra etc)...

Concernant notre expérience, une bonne volonté a mis en place une solution
maison, mais aujourd'hui il est question de migrer sur une solution cloud
pour des soucis d effort de maintenance...

C'est alors que je me demande si il n existe pas un juste milieux
entre réinventer tous la roue
et confier tout a une entité externe qui a aussi ses inconvénients...

Je me suis donc proposer pour recenser et analyser
les différentes infrastructures (outils, hébergement, maintenance etc) ...

Mon idéal reste d avoir un système décentraliser utilisant exclusivement
des logiciels libres ou l effort de gestion soit le mieux repartit...

Contact: rzr(a)gna.org

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Mot Clefs : [[AMAP]] [[Informatique]] [[Portail:Communiquer]] [[Portail:S%27alimenter]] [[Logiciels Libres]] [[Autonomie]] [[Vie Privee]]

Annexes:

* http://fr.ekopedia.org/AMAP

FlosS :

* http://www.amapy.fr/
* http://code.google.com/p/com-amap/
* http://contrib.spip.net/Plugin-AMAP
* http://amap-spip.dadaprod.org/

MisC :

* http://identi.ca/tag/amap
* http://philippe.scoffoni.net/pourquoi-les-amap-les-logiciels-libres-favorisent-lconomie-de-proximit/

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2012-10-30T17:24:25Z

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Pacte écologique

2011-04-13T13:25:09Z

RzR : /* Description */

{{Vivre ensemble}}

Le '''pacte écologique''' est un consensus qui permet de placer l'écologie au cœur des programmes politiques et de prendre des mesures concrètes.

==Description==

Le Pacte écologique est une charte environnementale élaborée par la ''Fondation Nicolas Hulot pour la Nature et l’Homme'' et le [[comité de veille écologique]] (CVE), en France. Elle établit 10 objectifs et 5 propositions concrètes qui peuvent être appliqués pour se soucier de manière [[Développement durable|durable]] du problème de la destruction de notre planète.

A l’occasion de l'élection présidentielle française, [[Nicolas Hulot]] appelle chaque candidat à signer et à se prononcer sur ce Pacte écologique. Ces propositions pourront être appliquées par le ou la prochaine présidente de France et il s'avère urgent d'agir le plus rapidement possible. D’ores et déjà, les candidats des grands partis ont signé le Pacte et les effets s'en font ressentir dans le monde entier; plusieurs pays adhérent au Pacte, ce qui pourrait rendre les objectifs du [[protocole de Kyoto]] atteignables.

==Histoire==

Le pacte est une initiative de la ''Fondation Nicolas Hulot pour la nature et l'Homme''. [[Organisme non gouvernemental|ONG]] sans appartenance politique et non-confessionnelle, la fondation créée en 1990 et reconnue d'utilité publique en 1996, a pour but de développer l'éducation à l'environnement. Il s'agit d'un engagement éducatif, scientifique et culturel au service du patrimoine naturel de l'humanité.

==Mise en pratique==

La fondation via le pacte écologique, participe à la diffusion des connaissances sur l'état écologique de notre planète et met en œuvre tous les moyens à sa disposition pour convaincre le plus grand nombre de la nécessité de passer à l'acte afin de freiner l'impact des activités humaines, contribuer aux changements des comportements afin d'aller vers une nouvelle forme de société et de culture basée sur un développement durable.

La fondation travaille sur l'ensemble des thématiques liées à l'environnement et plus particulièrement trois thématiques : la lutte contre le changement climatique, la protection de la biodiversité (végétale et animale), et la protection de l'eau.

==Les 10 objectifs du Pacte écologique==

[[Image:Pacteecologique.jpg|thumb|right|La naissance du Pacte écologique.|200px]]

;Économie : Concevoir les produits industriels pour qu’ils durent. Les produits en fin de vie seront réparés ou recyclés afin de réduire les flux de matières, de déchets et d’énergie. Des pôles d’industries seront installés, où la production de matières premières et les usines de transformation en produit fini seront regroupés.
:*produire exclusivement des biens ou des déchets recyclables, réutilisables, réparables, valorisables ou biodégradables.
:*transformer les déchets en ressources et les matières utilisées en matières premières.
:*changer les procédés de fabrication en fonction de leur impact écologique.
:*mettre en réseau et en mutualisant les unités de productions

;Énergie : Lutter contre le réchauffement climatique en réduisant massivement le recours au pétrole, au gaz et au charbon pour diviser par quatre nos émissions de gaz à effet de serre d’ici 2050. Instaurer des taxes sur les produits pétroliers. Encourager les énergies renouvelables.
:*réduire massivement la consommation énergétique globale
:*introduire une taxe progressive et permanente sur le pétrole, le gaz et le charbon
:*diminuer la demande énergétique et donc à une régulation par la pénurie

;Agriculture : Concilier la production agricole avec le respect de l’environnement, le travail paysan, la qualité des produits et la santé. Remodelage de la Politique Agricole Commune. Arriver à l’autoconsommation locale et arrêter l’exportation inutile de denrées alimentaires.
:*favoriser l’agriculture durable de qualité avec des produits biologiques ou certifiés
:*ouvrir un marché vers la restauration collective
:*favoriser l’approvisionnement de proximité auprès des producteurs de ce type d’agriculture

;Territoire : Préserver l’espace rural et naturel, cesser de multiplier les infrastructures et « d’artificialiser » les surfaces, lutter contre l’étalement urbain par le rapprochement des lieux de travail et d’habitation. Créer des zones mixte, habitation, commercial, lieux de production.
:*renoncer à la logique de l’étalement urbain au profit de la densification de centres urbains et ruraux
:*réconcilier dans un même espace les zones résidentielles et les activités économiques, commerciales et de loisirs.
:*encourager le retour des commerces de proximité et des lieux de loisirs

;Transports : Réduire la demande en transports fortement consommateurs de pétrole et grands émetteurs de gaz à effet de serre (camions, automobiles et avions), augmenter l’offre en moyens de déplacement moins gourmands et plus propres (trains, transports en commun, transport fluvial, vélo).
:*brider la puissance des moteurs réduirait d’environ 20 % leur consommation et leurs émissions de gaz carbonique
:*donner la priorité au rail qui consomment moins d’espace et d’énergie
:*favoriser les transports en commun et les moyens de circulation douce
:*taxer les véhicules les plus polluants selon le principe du pollueur-payeur
:*réaménager le territoire, relocaliser les activités économiques, rapprocher les services, organiser des circuits courts de distribution

;Fiscalité : Faire apparaître le coût économique réel des activités humaines, supprimer les subventions publiques entraînant la dégradation de l’environnement, réorienter le budget en faveur du développement durable.
:*aider les entreprises, les ménages et les collectivités à gérer l’inéluctable modification de l’aménagement du territoire
:*modifier les modes de transport et imposer une vignette annuelle modulable selon le niveau d’émission de gaz carbonique
:*mettre en place un péage kilométrique pour les poids lourds
:*promouvoir les alternatives énergétiques aux combustibles fossiles
:*imposer la qualité environnementale pour les nouvelles constructions et engager la rénovation thermique des bâtiments anciens
:*relancer activement « l’agriculture durable »
:*accompagner les ménages aux revenus modestes dans le contexte d’une énergie de plus en plus coûteuse
:*réduire les prélèvements sur le travail et les remplacer par une fiscalité écologique frappant les activités prédatrices de ressources naturelles et gourmandes en énergie

;Biodiversité : Intégrer la préservation du patrimoine naturel dans la stratégie globale de développement durable, avec la création d’un réseau écologique national qui relierait entre eux tous les espaces protégés et garantirait leurs fonctions écologiques.
:*préserver de la nature en l’intégrant dans une stratégie de développement durable
:*relier les espaces protégés entre eux, à travers la mise en place d’un réseau écologique national
:*créer une agence nationale du patrimoine naturel qui serait responsable de ce nouveau « bien commun »

;Santé : Évaluer le poids des dégradations environnementales dans le coût global des maladies, engager une politique de prévention, en particulier en ce qui concerne l’alimentation, l’emploi des pesticides et la dissémination des OGM.
:*réduire la pollution de l’environnement et de la chaîne alimentaire
:*réduction de l’emploi des pesticides, préciser leur toxicité et revoir leur autorisation
:*recommander que la loi transpose fidèlement les directives veillant à la maîtrise de la dissémination d’OGM dans l’environnement

;Recherche et innovation: Mettre la recherche en cohérence avec le projet d’une société durable ; favoriser les liens entre les disciplines. Tout continue à se passer comme si l’écologie n’avait pas évolué depuis l’époque où elle était essentiellement une science descriptive.
:*renforcer la décision politique avec un engagement particulier qui doit être pris envers la biodiversité
:*revoir le rôle du ministère de la recherche permettre le développement d’une approche pluridisciplinaire et transversale
:*redistribuer les moyens humains et financiers vers la connaissance et les innovations technologiques en matière environnementale.
:*réajuster les priorités de la formation écologique qui doit être introduite dans toutes les disciplines et dans le socle fondamental des enseignements

;Politique internationale : Ériger en priorité diplomatique le défi écologique et les menaces qui pèsent sur la sécurité mondiale. Devenir un moteur européen et mondiale de la lutte contre l’émission de gaz à effet de serre et de surcoût dans la lutte pour sauvegarder l’environnement.
:*établir une "ONU" pour l’environnement afin de le placer à un niveau de préoccupation égal à celui de l’économie
:*se montrer plus active en faveur de la conservation et de la gestion durable de la biodiversité
:*supprimer les subventions aux exportations agricoles et offrir ainsi aux populations rurales les moyens de se maintenir sur leurs terres plutôt que d’être forcées à l’exode

==Les 5 propositions du Pacte écologique==

La Fondation pour la nature et l'Homme ainsi que le Comité de Veille Ecologique proposent 5 mesures plus concrètes applicables techniquement et juridiquement dès le début du mandat du nouveau Président de la République française :

;Un vice Premier-ministre chargé du développement durable : Avec son administration dédiée, le vice-Premier ministre aura des prérogatives clairement définies pour planifier, impulser et coordonner une autre politique et proposer au [[gouvernement]] une vision à long terme de la société.
:*Il présidera le Comité interministériel du développement durable qui se réunira trimestriellement.
:*Il présentera annuellement la stratégie nationale de développement durable et le bilan des actions devant le Parlement.
:*Il soumettra à étude d’impact « développement durable » tous les projets de loi.
:*Il élaborera le calendrier à cinq ans des objectifs de l’action gouvernementale dans ce domaine.
:*Il pilotera de nouveaux indicateurs environnementaux.
:*Il coordonnera les travaux des différents comités et instituts de prospective : Centre d’analyse stratégique, Délégation à l’aménagement du territoire...
:*Il aura autorité sur les préfets afin de disposer d’une représentativité locale et de moyens supplémentaires pour conduire son action.

;Instaurer une taxe carbone en croissance régulière : Les progrès technologiques ne suffisent plus. Aucune autre source d’énergie, aucune nouvelle technologie n’est capable de se substituer en quantité aux hydrocarbures qui représentent aujourd’hui plus des deux tiers de notre consommation d’énergie. Il est donc indispensable de mettre en place une taxe carbone qui permette de provoquer volontairement une baisse de nos émissions de gaz carbonique et de notre consommation d’énergie fossile avant que nous y soyons brutalement contraints.

:Cette taxe, applicable au pétrole, au gaz et au charbon, croîtrait de manière progressive, jusqu’à ce que la division par quatre des émissions soit atteinte. La taxe s’appliquera à tous, administrations, entreprises et ménages. Elle permettrait une évolution de nos systèmes d’organisation économique et de transport, en encourageant le changement des comportements ainsi que le recours à d’autres sources d’énergie.

;Réorientation des subventions agricoles vers une agriculture de qualité : Les subventions agricoles seraient progressivement transférées vers l’agriculture de qualité – biologique, labellisée, d’appellation d’origine contrôlée – en lui ouvrant le marché de la restauration collective : cantines scolaires, restaurants d’entreprises, d’universités, d’hôpitaux, de maisons de retraite, associations caritatives, etc.

:L’organisation de ce marché s’effectuerait sur la base d’un cahier des charges selon des critères de qualité et de proximité des productions. Une telle redistribution relancerait la demande en produits de qualité, permettrait aux agriculteurs d’être rémunérés pour leur travail et créerait des emplois nécessaires à ce type d’agriculture. Elle diminuerait les coûts de transport et la consommation d’énergie, dynamiserait l’emploi local, permettrait l’accès des plus modestes à une alimentation de qualité.

;Systématiser les procédures de démocratie participative : Lors des quelques expériences de démocratie participative menées jusqu’à présent, on a pu constater que des citoyens préalablement informés n’éprouvent aucune difficulté à prendre la mesure des problèmes et à proposer des solutions responsables. Mais il faut que le commanditaire, le pouvoir législatif ou exécutif, soit tenu de répondre publiquement à cet argumentaire, pour l’intégrer ou le réfuter en toute transparence. La mise en œuvre du développement durable devrait donc être systématiquement précédée par des débats publics. Les débats ouverts permettraient la remontée de propositions « par le bas » sur des questions qui concernent tous les citoyens et qui constituent les principaux enjeux de notre temps.

;Mise en place d’une politique éducative et sensibilisatrice à l'écologie et au développement durable : Pour obtenir l’adhésion de la société au développement durable et susciter les changements de comportements qu’il impose, chacun doit disposer, préalablement, d’un niveau d’information et de sensibilisation qui soit en rapport avec cet enjeu, incluant, outre l’éducation scolaire traditionnelle, l’information, la communication, la formation et la sensibilisation. Ce chantier s’adresserait aux actuels et futurs décideurs, aux enseignants, aux étudiants, aux acteurs de la société qui ont un impact déterminant sur les équilibres naturels, mais aussi à l’ensemble de nos concitoyens puisque rien ne sera possible sans la participation de chacun.

:Dans cet esprit, l’ensemble des programmes et activités scolaires, du primaire au cursus supérieurs, devront être progressivement réformés afin qu’y soit intégré, lorsque cela est pertinent, l’enseignement des connaissances de base en écologie et en développement durable. Il ne s’agit ni de créer une nouvelle discipline ni d’augmenter les horaires mais d’imprégner l’ensemble des enseignements au même titre que l’orthographe ou la grammaire. Parallèlement, une grande école de l’écologie et du développement durable sera mise en place afin de former, pour l’administration et pour les entreprises, un corps d’agents spécialisés.

==Critiques==

Pour certaines personnes, il apparaît que ce Pacte écologique n'a fait que mettre à l'écart de la campagne électorale et des différents débats la question de l'écologie et de l'environnement. En effet, la quasi-totalité des candidats ayant signé ce pacte, le thème de l'environnement a été quasiment évincé de la campagne, les candidats répondant simplement que la question de l'environnement était dès lors traitée et n'avait plus à être discutée dans le contexte du débat électoral.

==Voir aussi==

=== Liens internes ===
* [[Éco-geste]]
* [[Éco-citoyen]]
* [[Éco-village]]

=== Liens externes ===
* [http://www.pacte-ecologique-2007.org/ Site officiel du Pacte écologique]
* [http://www.lepacte.online.fr/ Engagement des candidats]
* [http://www.pacte-contre-hulot.org/ Le pacte anti-hulot]

=== Bibliographie ===
''Pour un Pacte écologique'' de Nicolas Hulot, Ed.Calmann-Lévy. ISBN 2702137423

{{Portail Vivre ensemble}}[[Catégorie:Environnement]][[Catégorie:Politique]]

Phytothérapie

2009-05-17T10:02:44Z

RzR :

{{Prendre soin}}

La '''phytothérapie''' est le traitement des maladies par les plantes.

== Une vieille médecine ==

La phytothérapie est sans doute la plus ancienne [[médecine]] du monde.

== Modes d'utilisation des plantes médicinales ==

Les plantes possèdent des principes actifs très puissants qui se trouvent soit dans les racines, l'écorce, les feuilles, les sommités fleuries, les fruits, la résine.... les parties utilisées de la plante varient d'une espèce à l'autre, ou pour une même plante selon l'effet désiré.

La tisane de plantes est l'utilisation la plus connue de plantes médicinales, mais il existe une grande variété de modalités : en usage externe (cataplasmes, compresses, collyre, bain de bouche, bains...) ou en consommation (ingestion, cure, [[infusion]], [[décoction]] ... ), en fumigation, en inhalation...

Selon les circonstances et le type de plantes, vous utiliserez des plantes fraîches ou au contraire séchées, dans une préparation vendue par l'herboriste ou faite maison. Les détails pour la fabrication des préparations sont dans l'article [[herboristerie]].

=== Usage externe ===
Par exemple, pour soulager la douleur d'une piqûre d'insecte, vous pouvez aussi bien frotter avec des feuilles fraîches de [[plantain]], (en espérant que vous vous trouvez dans un endroit non pollué)
ou encore avec du '''baume''' de plantain déjà préparé.

"'''Bain buccal'''": vous vous gargarisez avec une solution de clou de girofle ou vous mastiquez, sans avaler. Déposé dans une dent douloureuse pour soulager la douleur il agit comme anesthésique local.

Pour faire un '''cataplasme''' vous prenez en général une plante fraîche broyée ou coupée en morceaux pour libérer plus facilement les substances qui pénétreront dans la peau. Exemple cataplasme de feuilles de chou fraîches.
Dans certains cas, on cuit la plante pour la ramollir : par exemple, on met de l'ail cuit à la vapeur sur les verrues.
La plante peut aussi être mélangée à un peu de farine de lin pour obtenir la consistance voulue.

Pour faire une '''compresse''', le tissu de la compresse est plongé dans une préparation liquide, une infusion ou une décoction de plantes. En général, on renouvelle la compresse quand elle a refroidi. (...)

Pour désinfecter une petite plaie et utiliser déjà les principes cicatrisants de l'arnica, on utilisera soit une '''pommade''' à l'arnica ou une '''teinture mère''' à l'[[arnica]].

Pour masser et faire pénétrer les principes actifs des plantes, on utilise une '''huile de massage''' ou des '''pommades,''' des '''baumes''', des '''onguents''', qui sont moins fluide.
(à vérifier : tonique, vinaigre de massage)

* Inhalation
* Fumigation
* Bain

=== Usage interne ===
Selon les indications thérapeutiques, la plante est prise en '''[[infusion]]''', '''[[décoction]]''', réduite en '''poudre''', ou encore dans un vin, un vinaigre, un [[élixir]], un sirop.

Une plante coriace comme la prêle est réduite en poudre et est ajoutée aux repas, on peut aussi faire des décoctions de prêle.

Un '''sirop''' aide à faire passer le goût des plantes trop amères et est mieux accepté par les enfants.

Quand vous n'avez pas la possibilité pratique de vous préparer une tisane, il est possible de mâchonner directement certaines plantes. Exemple : mâchonner du thym.

S'occuper de sa santé commence déjà en prévention par une bonne [[alimentation]], mais en plus certains fruits, légumes, épices sont préconisés pour certaines affections, cela aussi fait partie de la phytothérapie.
Il s'agit parfois de faire des '''cures''' de longues durées.

== Propriétés thérapeutiques des plantes médicinales ==

Attention! ce qui suit sont des exemples généraux et ne peuvent être considérés comme prescription!!! voir les précautions d'usage dans [[herboristerie]].

Pour voir la liste des plantes médicinales décrites dans Ekopedia : [[:Catégorie:Plante médicinale]]

Voir le [[glossaire thérapeutique]]

== La phytothérapie à travers les ages ==

La phytothérapie est sans doute la plus ancienne médecine du monde.

En Iraq (Shanidar), dans la tombe d'un homme de Neandertal (environ -60 000 ans av. J.-C.) se trouvaient 8 espèces de pollens de plantes, communément utilisées pour se soigner. Ce qui pourrait correspondre à une hypothèse que déjà à cette époque, l'être humain connaissait les plantes médicinales.

 Pour l'anecdote, on a identifié ''(traduction à vérifier)'' : achillée millefeuille, bleuet, chardon doré, muscari, rose trémière, séneçon, éphédra.. <ref>[http://www.answersingenesis.org/creation/v18/i4/neanderthal.asp http://www.answersingenesis.org]</ref> <ref>[http://ma.prehistoire.free.fr/shanidar_fleurs.htm http://ma.prehistoire.free.fr]</ref>

Dans les objets que transportait l'homme momifié découvert dans les Alpes Italiennes, qui avait vécu entre -3350 et -3100, un petit sac contenant vraisemblablement un remède à base de champignons, contre les parasites intestinaux. <ref>[http://www.hominides.com/html/ancetres/otzi2.htm www.hominides.com]</ref>

=== Transmissions écrites ===

Il semblerait que les Chinois furent un des premiers peuples à systématiser l'utilisation des remèdes élaborés à base de plantes.
Les traitements furent d'abord transmis par tradition orale, gravés sur des carapaces de tortues (à partir du XIV av. J.-C.), retranscrits quelques siècles av. J.-C.. (Date à vérifier).

Vers -100, Tao Hung Ching fait une compilation dans laquelle plus de 700 remèdes sont décrits.

Inde ancienne :
D'après les estimations, les plus vieux écrits de médecine ayurvédique datent de 6 ou 7 siècles av. J.-C.. La plupart des remèdes proviennent de plantes (quelques exemples : ricin, poivre, valériane...).

Mésopotamie :
Le plus vieux texte concernant les soins par les plantes, gravés en caractères cunéiformes par les Sumériens sur des tablettes en argile datent de -1600, '''Treatise of medical diagnosis and prognoses''' (à traduire) et regroupaient déjà une centaine de plantes médicinales. <ref>[http://www.planetenonviolence.org/Plantes-medicinales,-ces-eternelles-amies-de-l-homme-phytotherapie,-une-medecine-ancienne-toujours-attrayante,2004-12-26_a80.html www.planetenonviolence.org]</ref>

En Égypte, les premiers documents attestant d'une pratique phytothérapeutique sont les "'''''Ebers Papyrus'''''" (nommés d'après l'égyptologue qui les a recueillis) écrits vers -1550. <ref>[http://www.crystalinks.com/egyptmedicine.html www.crystalinks.com]</ref>

Certains avancent l'hypothèse que ce serait une copie de plus vieux papyrus datant déjà de -3000.
Parmi les plantes citées, on retrouve : thym, genévrier, cumin, aloès, cèdre, coriandre, fenouil, ail, oignon, menthe, papyrus, safran, etc. ''(à relire pour la traduction)'' <ref>[http://www.fpharm.uniba.sk/Kfgb/Pedagogika/Ucebne_Texty/History%20of%20Pharmacognosy.pdf www.fpharm.uniba.sk]</ref> <ref>[http://www.indiana.edu/~ancmed/egypt.HTM www.indiana.edu]</ref>

Dans l'Antiquité grecque, la médecine par les plantes connut son essor grâce à Hippocrate (460-377 av. J.-C.), surnommé le père de la médecine, car il systématisa l'observation clinique. Parmi les écrits qu'on lui attribue, le '''''Corpus Hippocratum''''' fait mention de près de 400 remèdes simples à base de plantes.

Plus tard, nous avons des traités de médecine avec Théophraste, Dioscoride, qui soulignent l'utilisation des plantes médicinales pour le traitement des diverses maladies.
Théophraste écrivit vers -370 '''De Historia Plantarum''', '''De Causis plantarum''', avec la manière d'utiliser les plantes et comment les cultiver.

Le premier herbarium illustré sur les plantes médicinales de Krateus (vers -100) n'a malheureusement pas survécu, mais Pline en fait mention dans son '''Histoire naturelle'''. <ref>[http://www.fpharm.uniba.sk/Kfgb/Pedagogika/Ucebne_Texty/History%20of%20Pharmacognosy.pdf www.fpharm.uniba.sk]</ref>

Il a vraisemblablement influencé ses successeurs. L'ouvrage de Dioscoride '''De materia medica''' (-78) est le traité le plus connu, qui fit autorité jusqu'à la Renaissance.

En Orient, Avicenne (ou Ibn Sina 980-1031), né près de Samarkand, écrivit en arabe un '''Canon de la Médecine''', ouvrage de référence pour ses successeurs, ainsi qu'en Europe sa traduction vers le XIIème siècle en latin.

En Europe, les druides utilisaient déjà vers -600 la phytothérapie.

Dans les iles anglo-saxonnes, l' '''Herbarium apuleius''' fut l'un des manuscrits les plus copiés. Concernant l'usage populaire (vernaculaire) '''The leech book of bald''', datant de 925, contient des remèdes thérapeutiques "classiques" et des pratiques liées aux croyances magiques y sont décrites. Les plantes les plus utilisées : l'armoise commune, la verveine, l'achillée millefeuille, le [[plantain]], l'épiaire (ou bétoine).

En Europe, à partir du XVème siècle, l'invention de l'imprimerie permit la publication de livres de botanique, dont la plupart étaient consacrés aux herbes médicinales.

Nous avons des exemples d'utilisation phytothérapeutique chez les Amérindiens, les peuples de Sibérie (en relation avec le chamanisme) ... et un peu partout dans tous les continents, et ce, jusqu'à nos jours.

== Mise en évidence des principes actifs ==

Avec l'avènement de la chimie moderne et des instruments de laboratoire plus précis, les scientifiques commencèrent à s'intéresser aux composants moléculaires des plantes et entreprirent des recherches systématiques.

Quelques exemples pour corroborer les observations empiriques :
* Exemple : Whitering étudia la digitale, en décrivit les effets un siècle avant que le principal principe actif, appelé la '''digitoxine''' ait été isolé et mis en évidence en 1875. Sa structure moléculaire fut identifiée en 1928.

{{...}}

Perfectionnement de l'aromathérapie :
Pour certains l'aromathérapie est en filiation directe de la phytothérapie, il existe même le terme phytoaromathérapie.
Avec le perfectionnement des moyens de distillation, les différents composants de la plante peuvent être identifiés aisément.
La distillation d'une plante comme la [[lavande]] permet de dénombrer plus de 200 molécules différentes. La composition d'une plante peut varier d'un spécimen à l'autre, dépendant du terrain, des conditions de croissance, humidité, température, ensoleillement, qui vont déterminer ce que l'on appelle en [[huile essentielle | aromathérapie]] le chémotype.

== Voir aussi ==

=== Liens internes ===

* [[Herboristerie]]
* [[Huile essentielle]]
* [[Herbes indésirables]]
* [[Premiers soins]]
* [[Santé]]
* [[Soins du corps]]

=== Liens externes ===

* [http://www.passeportsante.net/fr/therapies/guide/fiche.aspx?doc=phytotherapie_th Fiche introductive à la phytothérapie dans Passeport Santé (ancien réseau Proteus).]
* [http://www.phytomania.com/page11024.htm Des articles sur la phytothérapie.]
* [http://biogassendi.ifrance.com/biogassendi/systemiques.htm Site de biogassendi, beaucoup d'articles, des fiches de plantes ...]
* [http://plantarium.chez-alice.fr/index.htm Site perso, ou site de commerçant (?) en tout cas, compilation d'infos sur la santé, la beauté, le ménage par les plantes.]

===Références===
<references/>

=== Bibliographie ===

* ''La phytothérapie, traitement des maladies par les plantes'' du Docteur Jean Valnet. Le livre de poche.
* ''Bien utiliser les plantes en situation de soins'', n° spécial été 2007, T. 27, n0 286.
* ''Les plantes qui guérissent - Les secrets de la phytothérapie'' de Sophie Lacoste aux Editions Leduc.s [http://www.leduc-s.com/boutique/fiche_produit.cfm?ref=181&code_lg=lg_fr&type=22&num=0 ''Web'']

{{Portail Prendre soin}}

[[Catégorie:Santé]] [[Catégorie:Phytothérapie|*]]

Utilisateur:RzR

2009-03-28T11:27:03Z

RzR : Nouvelle page : * http://rzr.online.fr/q/ecolo

* http://rzr.online.fr/q/ecolo

Covoiturage

2007-08-14T19:01:44Z

RzR : /* France et Europe */

{{Ebauche}}
{{Se déplacer}}

Le '''covoiturage''' consiste à voyager à plusieurs dans une même [[voiture]] pour un trajet donné.

==Description==
Le covoiturage est différent de l'auto-stop dans le sens où les voyageurs partagent les frais de transport et où le trajet est planifié à l'avance par exemple au moyen d'annonces.

Il y a deux façons de pratiquer le covoiturage :
* le covoiturage régulier consiste à partager une voiture pour des trajets réguliers. Par exemple, on peut effectuer le trajet jusqu'à son travail tous les jours avec un collègue. On peut partager les frais en utilisant alternativement la voiture de chacun.
* le covoiturage occasionnel consiste à partager une voiture pour un trajet défini, par exemple lors des vacances ou en voyage d'affaires. Les voyageurs s'entendent sur le partage des frais d'[[essence]] et de péage (en général le prix est proche de 5 centimes d'euros le kilomètre).

Il existe des sites internet qui publient des annonces de covoiturage. Les sites payants permettent juste de passer ou lire des annonces sans garantie de résultat.

==Mise en pratique==
===Les avantages===
* La réduction de ses émissions de [[gaz à effet de serre]]
* La réduction des émissions de divers [[polluant]]s ([[composés organiques volatiles]], particules en suspension etc.)
* La diminution du stress et de la fatigue dues à la conduite
* Les économies d'[[essence]], de frais de péages, de frais de stationnement et d'usure de la voiture
* Si le covoiturage était pratiqué à grande échelle, on observerait une diminution de l'encombrement des routes
* L'occasion de faire des rencontres
* Partager avec des connaissances de bons moments, se détendre.
* A plusieurs conducteurs, gagner du temps sur de longs déplacements
* Réduction des temps de conduite, alterner ceux-ci qui devraient être de plus ou moins deux heures [[sécurité routière]]

===Les inconvénients===
* La difficulté à trouver des personnes ayant les mêmes trajets et les mêmes horaires
* Le fait de dépendre des autres
* Le risque de se retrouver avec des personnes moins appréciées pour effectuer les déplacements.

==Voir aussi==
===Liens internes===
* [[Modes de déplacement alternatifs]]
* [[Voiture]]
* [[Simplicité volontaire]]
* [[Décroissance soutenable]]

===Liens externes===
=====France et Europe=====
* http://fr.groups.yahoo.com/group/fr-covoiturage/ Mailing list libre et gratuite
* http://www.covoiturage-finistere.fr
* http://www.covoiturage.com
* http://www.equipage06.fr
* http://www.123envoiture.com 123envoiture.com
* http://www.ticoto.fr
* http://www.easycovoiturage.com
* [http://www.covoiturage-france.fr covoiturage-france.fr] service de covoiturage pour professionnels et collectivités
* http://www.partager.net
* [http://www.covoiturage.fr Le site national du covoiturage] des milliers de trajets en France et en europe, une carte interactive des trajets
* http://www.covoiturage.net/ (Origine Grenobloise)
* http://www.carrefour-deplacements.com/index.php?id=9
* http://www.covoiturama.com
* http://covoiturage.servauto.org (Service gratuit de covoiturage en France et en Europe)
* http://covoiturage.ih41.com (site gratuit en cours de développement - votre avis les intéresse...)
* http://www.laroueverte.com (covoiturage domicile-travail)
* http://www.trajetmalin.fr (covoiturage domicile-travail)
* http://www.covoiturage-entreprise.com (logiciel de covoiturage pour les entreprises)

=====Québec, Canada et Amérique=====
* [http://www.lepouceux.com/covoiturage/ LePouceux.com] Moteur de recherche pour du covoiturage partout aux Amériques
* [http://www.happycruising.com/ Covoiturage happycruising] le site de covoiturage européen et québécois gratuit
* http://www1.mtq.gouv.qc.ca/fr/information/covoiturage/index.asp (pour le Québec)
* http://www.allostop.com/ (Québec - Montréal)
* http://www.alternativauto.ca/ (Canada - Quebec)

{{Portail Se déplacer}}
[[Catégorie:Automobile]]