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Astuces de grands-mères

2007-03-31T11:17:13Z

Melusyne : /* Maison : Généralités */

{{Ebauche}}
{{Apprendre}}

== Avertissement ==
:'''Attention''' : ces astuces demandent à être testées avec précaution
== Cuisine et Alimentation ==
* Pour éviter la formation de mites des céréales
:Mettre les ingrédients dans un bocal fermant bien et introduire 1 ou 2 grands clous en fer NEUFS. Les aliments se conservent ainsi parfaitement. Changer les clous quand ils rouillent.

* Ouvrir un bocal (plusieurs trucs)
:# Plonger quelques instants le couvercle dans de l'eau bouillante et le débloquer en utilisant un torchon. La chaleur va dilater le couvercle métallique (l'agrandir), il faut donc ouvrir pendant qu'il est très chaud : attention aux brûlures !
:# Placer un bracelet en caoutchouc assez large autour du bord du couvercle, il va vous permettre d'avoir beaucoup plus de prise pour ouvrir le bocal. Un simple élastique large de bureau fonctionne, noter qu'il existe des ustensiles constitués d'un tel anneau réglagle en diamètre, et d'un manche plastique donnant un meilleur bras de levier (plus de force)
:# Si le contenu du bocal doit être consommé rapidement, vous pouvez aussi percer un trou dans le couvercle qui raménera l'intérieur du bocal à la pression atmosphérique rendant l'ouverture plus facile

== Maison : Généralités ==
* Réparer des brûlures de cigarette sur une moquette synthétique
:Les braises de cigarette laissent des traces indélébiles sur les moquettes synthétiques, il s'agit bien souvent de trous de petit diamètre (2 à 4 millimètres) et aucun nettoyage ne peut réparer les dégats.
:Il existe un moyen simple de réparer ces dégats sans laisser de trace. Il suffit de prélever une rondelle de la moquette dans un recoin (derrière une porte ou dans un placard) à l'aide d'un emporte-pièce (qui pourra être par exemple le capuchon métallique d'un vieux stylo plume). Avec le même emporte pièce, il faut ensuite retirer la moquette autour de la brûlure, puis mettre de la colle néoprène dans le trou sans déborder sur la moquette. Il suffit alors de reboucher le trou avec la rondelle en la tapotant avec un chiffon propre
* Visser facilement une vis à bois
:Faire un avant-trou au moyen d'un forêt d'un diamètre inférieur à la vis. Pour choisir le forêt adapté, le placer devant la vis et regarder en direction d'une source de lummière (fenêtre par exemple) : il faut voir le filetage de la vis dépasser des deux côtés du forêt. Avant de placer la vis, enduire son filetage de savon de Marseille. Cette lubrification va permettre de la visser sans effort

* Enlever une vis bloquée
:Chauffer "au rouge" le bout d'un vieux tournevis et l'appliquer sur la tête de la vis. La chaleur qui se communique à la vis la fait se dilater et la débloque, elle est alors plus facile à retirer.
:'''Attention''' : cette technique ne doit pas être utilisée pour une vis bloquée dans de la matière plastique.
:En cas de rouille ou grippage : badigeonner les parties accessibles de gas-oil, huile (pas de table), essence, ou liquide dégrippant, puis laisser agir un jour ou deux. (attention aux tâches!)
:Il existe également des tournevis "débloqueurs" : le placer sur la vis, et donner un coup de marteau sec à son extrémité. Attention ce sont des tounevis spéciaux comportant un mécanisme : cela n'aura aucun effet avec un tournevis normal.

* Enlever une vis bloquée dont la fente de la tête est usée :
:Avec un pointeau, donner un bon coup de marteau tout droit sur le bord de la tête de la vis, ce qui fait un creux . Y placer le pointeau en biais et donner de petits coups de marteau en tournant dans le sens du dévissage et la vis se débloque

* Poser une vis dans un endroit difficilement accessible
:Il n'est pas toujours possible de passer une main pour maintenir une vis pendant sa pose. Il existe des tournevis aimantés ou muni d'un dispositif de maintien de la vis, mais à l'usage on se rend vite compte de leur inefficacité. Un bon moyen de maintenir une vis au bout d'un tournevis est de la "coller" avec de la cire maléable du genre cire de "Babybel" ou cire à épiler.

* Fermeture éclair grippée
:Pour les rendre plus dociles, il suffit de les frotter avec une bougie (ou mettre du savon) et de les actionner plusieurs fois

* Enlever une étiquette
:Badigeonner l'étiquette d'huile de table au moyen d'un coton-tige en prenant soin de ne pas déborder. Attendre que l'huile pénètre jusqu'à la colle et l'étiquette pourra être facilement retirée.

* Eviter la galère de la glace embuée par la douche le matin (pas pratique pour le rasage)
:Mettre un peu de savon ou gel douche (une goutte suffit) sur un coin de serviette éponge et frotter la glace avec. Cela ne laisse pas de traces (si on en met peu) et ça dure un bout de temps sans buée.

== Maison : Entretien dans la maison ==

* Nettoyer des objets en cuivre en bronze ou en laiton
:Prendre une grande marmite y mettre de l'eau largement additionnée de poudre à récurer abrasive genre "CIF", plonger les objets dedans et faire bouillir à gros bouillons pendant une demi heure. Le bouillonnement permet à l'abrasif de circuler dans les moindres recoins comme dans la technique du bain à ultra-sons. Refroidir en rinçant abondamment à l'eau froide et bien sécher en utilisant au besoin un sèche-cheveux.

* Nettoyer les objets en argent et en or, y compris les bijoux
:vous prenez une pincée de bicarbonate de soude dans votre main, vous frottez l'article à nettoyer et il redevient comme neuf en quelques secondes

* Nettoyer les bijoux
:Frottez les bijoux et les pierres (sauf les perles) avec une brosse à dents souple et de l'eau tiède [[savon]]neuse. Rincez et séchez avec un chiffon doux.

* Nettoyer les bijoux (fantaisie)
:Frottez les détails avec une brosse à dents souple et du dentifrice. Rincez et séchez avec un chiffon doux.

* Pour détarter une bouilloire
:Remplir la bouilloire de vinaigre blanc (transparent) pendant quelques heures puis bien rincer

* Nettoyer le calcaire et les taches d'une bouilloire
:Afin de nettoyer le calcaire et les taches d'une bouilloire, il suffit de mettre du VRAI jus d'orange (exemple : tropicana). Faire bouillir deux fois ou plus selon l'état de la vôtre... Elle sera comme neuve !

* Faire l'argenterie
:Mettre de l'eau bouillante dans un récipient en verre (genre plat pyrex) additionné de sel de cuisine. Plonger un morceau de papier d'alluminium et placer les couverts ou tout objet en argent dessus. Un phénomène d'électrolyse se produit et l'objet devient très brillant. Il faut changer le papier d'aluminium dès qu'il ternit.

* Redonner de la blancheur et de l'éclat sur du linge blanc
:Le linge doit être propre (lavé). L'étendre les soirs de gel à l'extérieur : la blancheur revient !

* Traces de café et/ou de thé dans les tasses
:Les remplir d'eau de javel, de laisser tremper, puis, bien sûr, de bien rincer!

* Traces de mouches
:Les traces laissées par les mouches sur les glaces, les dorures, les marbres, les peintures s'enlèvent aisément à l'aide d'un oignon coupé frotté sur la partie touchée.

* Nettoyer la cheminée
:50 cl de savon noir , 3 litres d'eau chaude, 650 g de pierre ponce en poudre (ponce "soie"), 40 cl d'ammoniaque.
:Diluez le savon noir dans l'eau chaude, laissez refroidir, puis incorporez la pierre ponce et l'ammoniaque et remuez jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Au moment de l'utilisation, passez le nettoyant avec un pinceau sur les surfaces à nettoyer et laissez agir 1 heure environ. Retirez ensuite le mélange avec une brosse dure et du savon, ou du détergent liquide. Rincez à l'eau et à l'éponge.

* Traces de calcaire sur les faïences et le carrelage (plusieurs trucs)
:# Vinaigre blanc utilisé pur. Si les traces résistent, vous pouvez le faire chauffer.
:# En entretien, ma grand-mère utilise pour ses carrelages une pâte faite de bicarbonate de soude et de vinaigre qu'elle laissait agir avant d'essuyer puis de rincer.

== Agriculture et Jardinage ==
== Autres ==
* Jouets à la plage, pleins de sable
:Avant de quitter la plage, rassemblez tous les jouets des enfants dans un filet en plastique et trempez-le dans l'eau. Vous n'emporterez pas de sable à la maison

* Herbicide écologique
:Récupérer l'eau de cuisson des pommes de terre et la répandre sur les allées.

*Le [[hoquet]]

== Webographie ==
[http://webpratic.free.fr/trucgm/trucgm.htm Les trucs des grands-mères]

[http://trucsmame.chez.tiscali.fr Les trucs de Mamé]

[http://josteff.free.fr/trucs.html Les trucs de Steff]

[http://www.trucmania.com/index.php?action=list_categories Le Site TrucMania]

[http://www.trucsmaison.com Trucs pour la maison]

[http://www.ifrance.com/louisequebec/Trucs-a-j.htm Trucs de Louise]

[http://www.astucesmaison.com Des astuces maison]

== Bibliographie ==

* ''Le Dictionnaire à tout faire : 2500 Trucs et astuces efficaces pour simplifier votre vie quotidienne'' par Inès PEYRET, ISBN 2716313326.

[[Catégorie:Entretenir son habitat]]

{{Portail Apprendre}}

Pâtes alimentaires

2007-03-28T12:06:44Z

Melusyne : /* La cuisson des pâtes */

{{Ebauche}}
{{S'alimenter}}

Le terme '''pâtes alimentaire''' fait référence aux '''nouilles''' et autres produits fabriqués à partir de [[farine]], de l'[[eau]] et parfois aussi d'[[oeuf]] et de [[sel]]. Les pâtes peuvent également désigner les plats dans lesquels les pâtes sont l'ingrédient primaire servis avec de la sauce ou des assaisonnements.

Le terme pâte vient de l'italien ''pasta'' lui même signifiant de la pâte.

Les pâtes alimentaires, qui peuvent être fraîches ou sèches, sont un aliment fabriqué à partir d'une pâte préparée généralement de la semoule de [[blé dur]] et de l'[[eau]]. En Asie, on fabrique également les pâtes avec de la [[farine]] de [[riz]]. Elle se présente sous des formes très variées, lames (lasagnes), rubans (nouilles), fils (vermicelles, spaghettis), tubes (macaronis), etc.

== Histoire ==
* '''Véme siècle avant J-C''': Premières références aux pâtes sur des bas reliefs étrusques. Il y est décrit la prodécure de fabrication et les ustensiles utilisés.
* '''Véme siècle après J-C''': un texte d'Apicius décrit un met qui ressemble à s'y méprendre aux lasagnes.
* '''1150''': Le géographe arabe Al Idrisi fait référence aux pâtes dans ses écrits. Les caravanes qui traversaient l'Empire arabe se nourrissaient déjà de pâtes séchées. C'est l'une des premières traces écrites relative aux pâtes.
* '''1295''': Marco Polo rentre à Venise après son fabuleux voyage en Chine. Une légende certainement fausse veut qu'il ait introduit les pâtes en Italie, par contre il a peut être contribué à la diffusion des pâtes en Italie.
* '''XIIIéme siècle''': La Papauté établit des standards de qualité pour les pâtes
* '''XIVéme siècle''': Les pâtes commencent à être farcies.
* '''XVIéme siècle''': Les pâtes sont importées en France suite au mariage de Catherine de Médicis avec Henri II.
* '''Début XIXéme siècle''': "Le Macaroni Journal", l’organe de presse de la National Macaroni Manufacturers Association (Etats-Unis), crée le mythe selon lequel Marco Polo serait le premier à avoir introduit les pâtes en Italie.
* '''1933''': L'Italie met au point une loi réglementant le commerce et la production des pâtes.
* '''1934''': En France, une loi impose de fabriquer les pâtes alimentaires à partir de semoule de [[blé dur]].

== Technique de fabrication ==
=== Les ingrédients ===
En Occident, les pâtes alimentaires de bonne qualité sont préparées avec une variété de [[blé dur]], le blé durum, qui a une haute teneur en [[protéine]]s et qui est donc riche en [[gluten]] et pauvre en [[amidon]]. Le grain de [[blé]] durum est moulu en fines particules ([[semoule]]) ou en [[farine]]. Le [[blé]] durum demeure granuleux même moulu, ce qui donne une pâte qui résiste mieux à la cuisson, et qui reste plus ferme et peu collante. Les pâtes peuvent aussi être fabriquées à partir de [[farine]] de [[blé tendre]], d'un mélange de [[blé dur]] et de [[blé tendre]], de [[farine]] de [[sarrasin]], de [[farine]] de [[riz]] ou de [[farine]] de [[maïs]]. On peut aussi leur ajouter divers autres ingrédients dont une petite quantité de [[farine]] de [[soja]] ou de [[haricot]]s mungo, des légumes (épinards, tomates, betteraves, carottes), des [[oeuf]]s, des fines herbes, des épices. Les pâtes dites «aux oeufs» sont généralement fabriquées à partir de [[farine]] de [[blé tendre]]. En Asie, le [[riz]], le [[blé tendre]] et le [[sarrasin]] sont plus fréquemment utilisés.

=== Recette de pâtes de base ===
* 500g de [[farine]] ou de [[semoule]] fine de [[blé dur]] (de préférence)
* Eau
* Un peu d'huile (facultatif)

Mettre la farine dans un saladier, faire fontaine et ajouter une cuillère d'huile de votre choix (facultatif) et peu à peu de l'eau en mélangeant. Il faut peu d'eau, vous devez obtenir une pâte ferme qui ne colle pas (sinon rajouter de la farine).

Vous pouvez également saler, ajouter des épices pour parfumer cette pâte.

Façonner vos pâtes (à la main ou à la machine). Cette préparation peut servir à faire toutes sortes de pâtes (lasagnes, tortelinis, raviolis...)

Faites bouillir une casserole d'eau salée (n'oubliez pas le couvercle) et plongez vos pâtes dans l'eau bouillante. Lorsqu'elles remontent à la surface c'est qu'elles sont cuites. Assaisonner et déguster.

=== Recette de pâtes aux oeufs ===
* 500g de [[farine]] de [[blé dur]]
* 4 [[oeuf]]s
* [[Eau]] (si nécessaire)

* Ajouter les oeufs à la [[farine]] et mélanger premièrement avec une cuillère en bois, puis avec les mains.
* Il est très important de former une boulle lisse et non collante. Ajustez donc la quantité de [[farine]] ou d'[[eau]] nécessaire pour remplir ces objectifs.

* on peut colorer les pâtes en ajoutant à la préparation originale une cuillère à café de curry, de safran ou de curcuma (le curcuma ayant un gôut moins fort), du jus de betterave ou de carottes, des fines herbes ou des épinards.

=== Mettre en forme les pâtes ===
Une fois votre boulle de pâte formée, il vous reste encore à mettre cette boulle en forme afin de créer des spaghettis, lasagnes, tagliatelles, raviolis...

Pour les lasagnes, c'est simple, il vous suffit d'avoir un rouleau à pâte et d'étaler la boule pour lui donner la forme et l'épaisseur désirée. 
[[Image:Découpage-tagliatelles.png]] 

Pour les raviolis, ce n’est toujours pas trop compliqué. Il suffit de fabriquer deux pâtes à lasagnes similaires en taille et forme (la seconde un peu plus grande). D'en poser une à plat et de la recouvrir de petits tas de farce (avec ce que vous souhaitez dedans, mais pas trop humide). Puis il vous faudra prendre l'autre plaque et recouvrir la première. Finalement, il vous faudra découper les raviolis avec un couteau.

Pour faire plus simple, il est possible d'utiliser une machine à pâtes. Elle aura pour fonction de mettre en forme la pâte afin de donner spaghettis, lasagnes, tagliatelles, raviolis...

== La cuisson des pâtes ==
Il convient de cuire les pâtes « al dente » pour en tirer le meilleur tant sur le plan gustatif que digestif.

Il faut mettre dans un récipient, de préférence de grande capacité, un litre d'eau pour 100 g de pâtes. Ajouter 10 g de gros sel marin par litre. Ajouter les pâtes dès que l'eau se met à bouillir. Elles doivent être complètement immergées et il convient de les remuer de temps à autre à l'aide d'une cuiller en bois. Cuisson : maintenir l'ébullition pendant le temps recommandé par le fabricant : l'utilisation d'un couvercle est recommandée car permet de réduire fortement le feu sans perdre l'ébullition. Quand la cuisson est terminée, ajouter un verre d'eau froide dans la casserole pour arrêter la cuisson, puis verser les pâtes dans une passoire pour les égoutter.

== Conservation ==
* Les pâtes fraîches doivent être consommées dans les heures suivant leur fabrication (du fait de leur haute teneur en [[eau]]).
* Les pâtes sèches ont une teneur en eau de 7% à 12% ce qui leur permet d'être conservées durant plusieurs mois.

== Intérêts ==
Les pâtes sèches présentent de nombreux avantages: aliment économique, facile à conserver grâce à la déshydratation, énergétique et facile à cuire puisqu'il suffit d'une casserole d'[[eau]] de la chaleur et du [[sel]].

== Webographie ==

== Bibliographie ==

[[Catégorie:Produits de base]]

Discussion:Pâtes alimentaires

2007-03-22T20:26:34Z

Melusyne :

Nécessite une mise en page pour la photo...

Merci [[Utilisateur:Olivier C|Olivier C]] 20 fév 2006 à 14:16 (EST)
----------------
et comment faire pour faire sécher les pates fraiches ? [[Utilisateur:84.98.118.109|84.98.118.109]] 8 jun 2006 à 03:18 (EDT)

----------------
Bonjour,

La section cuisson m'interloque un peu, pour deux raisons :
*1: Pourquoi ajouter le sel uniquement après ébullition ?
** L'ajout de sel dans un liquide à pour effet (je crois me souvenir d'anciens cours de chimie) d'abaisser sa température d'ébullition, réduisant ainsi l'énergie nécessaire à atteindre celle-ci.
** Comme l'ajout de sel intervient après l'ébullition, il la fait cesser (par simple abaissement de température) : attendre son rétablissement revient à la situation qu'on aurait obtenue plus rapidement avec ajout du sel dès le départ, réduisant donc une nouvelle fois l'énergie consommée.
*2: Pourquoi effectuer la cuisson à feu vif et récipient non couvert ?
** Il est préférable pour la cuisson de maintenir l'ébullition constante : l'ajout d'un couvercle limite la perte de chaleur, retient la vapeur d'eau à l'intérieur (jusqu'à pression de saturation si couvercle étanche) ce qui diminue l'apport d'énergie nécessaire à l'ébullition : donc un simple couvercle même non étanche permet de réduire le feu de manière importante tout en conservant l'ébullition.

C'est de la simple économie d'énergie, qui est appréciable vu l'échelle de la consommation de pâtes alimentaires (ou de riz puisque le même principe de cuisson peut être utilisé). Maitenant je n'y connais rien en pâtes fraîches, mais j'ai du mal à imaginer que l'ajout de sel au départ et la cuisson couverte puisse changer quelquechose au plat final.
Ne connaissant pas la réactivité de ce wiki, je me contente de ces observations, si elles restent sans réponse durant un certain délai je modifierais l'article en conséquence.

Cordialement,
[[Utilisateur:Melusyne|Melusyne]] 22 mars 2007 à 16:26 (EDT)

Astuces de grands-mères

2007-02-17T13:23:29Z

Melusyne : /* Cuisine et Alimentation */

{{Ebauche}}
{{Apprendre}}

== Avertissement ==
:'''Attention''' : ces astuces demandent à être testées avec précaution
== Cuisine et Alimentation ==
* Pour éviter la formation de mites des céréales
:Mettre les ingrédients dans un bocal fermant bien et introduire 1 ou 2 grands clous en fer NEUFS. Les aliments se conservent ainsi parfaitement. Changer les clous quand ils rouillent.

* Ouvrir un bocal (plusieurs trucs)
:# Plonger quelques instants le couvercle dans de l'eau bouillante et le débloquer en utilisant un torchon. La chaleur va dilater le couvercle métallique (l'agrandir), il faut donc ouvrir pendant qu'il est très chaud : attention aux brûlures !
:# Placer un bracelet en caoutchouc assez large autour du bord du couvercle, il va vous permettre d'avoir beaucoup plus de prise pour ouvrir le bocal. Un simple élastique large de bureau fonctionne, noter qu'il existe des ustensiles constitués d'un tel anneau réglagle en diamètre, et d'un manche plastique donnant un meilleur bras de levier (plus de force)
:# Si le contenu du bocal doit être consommé rapidement, vous pouvez aussi percer un trou dans le couvercle qui raménera l'intérieur du bocal à la pression atmosphérique rendant l'ouverture plus facile

== Maison : Généralités ==
* Réparer des brûlures de cigarette sur une moquette synthétique
:Les braises de cigarette laissent des traces indélébiles sur les moquettes synthétiques, il s'agit bien souvent de trous de petit diamètre (2 à 4 millimètres) et aucun nettoyage ne peut réparer les dégats.
:Il existe un moyen simple de réparer ces dégats sans laisser de trace. Il suffit de prélever une rondelle de la moquette dans un recoin (derrière une porte ou dans un placard) à l'aide d'un emporte-pièce (qui pourra être par exemple le capuchon métallique d'un vieux stylo plume). Avec le même emporte pièce, il faut ensuite retirer la moquette autour de la brûlure, puis mettre de la colle néoprène dans le trou sans déborder sur la moquette. Il suffit alors de reboucher le trou avec la rondelle en la tapotant avec un chiffon propre
* Visser facilement une vis à bois
:Faire un avant-trou au moyen d'un forêt d'un diamètre inférieur à la vis. Avant de placer la vis, enduire son filetage de savon de Marseille. Cette lubrification va permettre de la visser sans effort

* Enlever une vis bloquée
:Chauffer "au rouge" le bout d'un vieux tournevis et l'appliquer sur la tête de la vis. La chaleur qui se communique à la vis la fait se dilater et la débloque, elle est alors plus facile à retirer.
:'''Attention''' : cette technique ne doit pas être utilisée pour une vis bloquée dans de la matière plastique.

* Enlever une vis bloquée dont la fente de la tête est usée :
Avec un pointeau, donner un bon coup de marteau tout droit sur le bord de la tête de la vis, ce qui fait un creux . Y placer le pointeau en biais et donner de petits coups de marteau en tournant dans le sens du dévissage et la vis se débloque

* Poser une vis dans un endroit difficilement accessible
:Il n'est pas toujours possible de passer une main pour maintenir une vis pendant sa pose. Il existe des tournevis aimantés ou muni d'un dispositif de maintien de la vis, mais à l'usage on se rend vite compte de leur inefficacité. Un bon moyen de maintenir une vis au bout d'un tournevis est de la "coller" avec de la cire maléable du genre cire de "Babybel" ou cire à épiler.

* Fermeture éclair grippée
:Pour les rendre plus dociles, il suffit de les frotter avec une bougie (ou mettre du savon) et de les actionner plusieurs fois

* Enlever une étiquette
:Badigeonner l'étiquette d'huile de table au moyen d'un coton-tige en prenant soin de ne pas déborder. Attendre que l'huile pénètre jusqu'à la colle et l'étiquette pourra être facilement retirée.

* Eviter la galère de la glace embuée par la douche le matin (pas pratique pour le rasage)
:Mettre un peu de savon ou gel douche (une goutte suffit) sur un coin de serviette éponge et frotter la glace avec. Cela ne laisse pas de traces (si on en met peu) et ça dure un bout de temps sans buée.

== Maison : Entretien dans la maison ==

* Nettoyer des objets en cuivre en bronze ou en laiton
:Prendre une grande marmite y mettre de l'eau largement additionnée de poudre à récurer abrasive genre "CIF", plonger les objets dedans et faire bouillir à gros bouillons pendant une demi heure. Le bouillonnement permet à l'abrasif de circuler dans les moindres recoins comme dans la technique du bain à ultra-sons. Refroidir en rinçant abondamment à l'eau froide et bien sécher en utilisant au besoin un sèche-cheveux.

* Nettoyer les objets en argent et en or, y compris les bijoux
:vous prenez une pincée de bicarbonate de soude dans votre main, vous frottez l'article à nettoyer et il redevient comme neuf en quelques secondes

* Nettoyer les bijoux
:Frottez les bijoux et les pierres (sauf les perles) avec une brosse à dents souple et de l'eau tiède [[savon]]neuse. Rincez et séchez avec un chiffon doux.

* Nettoyer les bijoux (fantaisie)
:Frottez les détails avec une brosse à dents souple et du dentifrice. Rincez et séchez avec un chiffon doux.

* Pour détarter une bouilloire
:Remplir la bouilloire de vinaigre blanc (transparent) pendant quelques heures puis bien rincer

* Nettoyer le calcaire et les taches d'une bouilloire
:Afin de nettoyer le calcaire et les taches d'une bouilloire, il suffit de mettre du VRAI jus d'orange (exemple : tropicana). Faire bouillir deux fois ou plus selon l'état de la vôtre... Elle sera comme neuve !

* Faire l'argenterie
:Mettre de l'eau bouillante dans un récipient en verre (genre plat pyrex) additionné de sel de cuisine. Plonger un morceau de papier d'alluminium et placer les couverts ou tout objet en argent dessus. Un phénomène d'électrolyse se produit et l'objet devient très brillant. Il faut changer le papier d'aluminium dès qu'il ternit.

* Redonner de la blancheur et de l'éclat sur du linge blanc
:Le linge doit être propre (lavé). L'étendre les soirs de gel à l'extérieur : la blancheur revient !

* Traces de café et/ou de thé dans les tasses
:Les remplir d'eau de javel, de laisser tremper, puis, bien sûr, de bien rincer!

* Traces de mouches
:Les traces laissées par les mouches sur les glaces, les dorures, les marbres, les peintures s'enlèvent aisément à l'aide d'un oignon coupé frotté sur la partie touchée.

* Nettoyer la cheminée
:50 cl de savon noir , 3 litres d'eau chaude, 650 g de pierre ponce en poudre (ponce "soie"), 40 cl d'ammoniaque.
:Diluez le savon noir dans l'eau chaude, laissez refroidir, puis incorporez la pierre ponce et l'ammoniaque et remuez jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Au moment de l'utilisation, passez le nettoyant avec un pinceau sur les surfaces à nettoyer et laissez agir 1 heure environ. Retirez ensuite le mélange avec une brosse dure et du savon, ou du détergent liquide. Rincez à l'eau et à l'éponge.

* Traces de calcaire sur les faïences et le carrelage (plusieurs trucs)
:# Vinaigre blanc utilisé pur. Si les traces résistent, vous pouvez le faire chauffer.
:# En entretien, ma grand-mère utilise pour ses carrelages une pâte faite de bicarbonate de soude et de vinaigre qu'elle laissait agir avant d'essuyer puis de rincer.

== Agriculture et Jardinage ==
== Autres ==
* Jouets à la plage, pleins de sable
:Avant de quitter la plage, rassemblez tous les jouets des enfants dans un filet en plastique et trempez-le dans l'eau. Vous n'emporterez pas de sable à la maison

* Herbicide écologique
:Récupérer l'eau de cuisson des pommes de terre et la répandre sur les allées.

*Le [[hoquet]]

== Webographie ==
[http://webpratic.free.fr/trucgm/trucgm.htm Les trucs des grands-mères]

[http://trucsmame.chez.tiscali.fr Les trucs de Mamé]

[http://josteff.free.fr/trucs.html Les trucs de Steff]

[http://www.trucmania.com/index.php?action=list_categories Le Site TrucMania]

[http://www.trucsmaison.com Trucs pour la maison]

[http://www.ifrance.com/louisequebec/Trucs-a-j.htm Trucs de Louise]

[http://www.astucesmaison.com Des astuces maison]

== Bibliographie ==

[[Catégorie:Entretenir son habitat]]