https://www.ekopedia.fr/api.php?action=feedcontributions&feedformat=atom&user=MeaulnesEkopedia - Contributions de l’utilisateur [fr]2026-04-14T14:58:36ZContributions de l’utilisateurMediaWiki 1.27.1https://www.ekopedia.fr/index.php?title=Recettes_de_base&diff=45996Recettes de base2007-11-03T17:07:22Z<p>Meaulnes : /* Divers */</p>
<hr />
<div>{{S'alimenter}}<br />
:Qui sait aujourd'hui comment fabriquer de la levure boulangère ?<br />
:Qui sait extraire l'huile des olives, noix ?...<br />
:Qui sait faire de la farine et quels sont les différents types de farines ?...<br />
<br />
Ce chapitre sera donc consacré aux recettes de base dans l'alimentation. <br />
<br />
== Féculents ==<br />
* Le [[pain]]<br />
* Les [[pâtes alimentaires]] ou nouilles<br />
* Les [[galette]]s...<br />
<br />
== Produits laitiers ==<br />
Le [[yaourt]], le [[fromage]], le [[beurre]], le [[beurre clarifié]] ([[ghî]] ou encore [[ghee]]), le [[babeurre]]<br />
<br />
== Boissons ==<br />
Les [[laits végétaux]], les [[alcool]]s, les [[sirop]]s...<br />
<br />
La liste détaillée est dans l'article : [[Boisson]]<br />
[[Image:Kuchenmaistrey.jpg|thumb|right|scène de cuisine]]<br />
== Conserves ==<br />
* Les [[Confiture|confitures]]<br />
* Les [[Fruits Confits]]<br />
* Les [[gelée de fruit|gelées de fruit]]<br />
<br />
== Divers ==<br />
* Le [[vinaigre]]<br />
* La [[vinaigrette]]<br />
* Les [[levure]]s<br />
* Le [[miel]]<br />
* La [[mayonnaise]]<br />
* L'[[huile]]<br />
* La [[lacto-fermentation]]<br />
* Les [[graines germées]]<br />
* Autres...<br />
<br />
== Voir aussi ==<br />
===Liens internes===<br />
* [[Liste de produits alimentaires]]<br />
* L'[[alimentation]]<br />
<br />
===Liens externes===<br />
<br />
<br />
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