Ekopedia:Saviez-vous/41 2011

Le Saviez Vous ?

Pourquoi opter pour une « consommation bio, locale et de saison » ?

• Pour encourager : une économie locale :

- Soutenir les agriculteurs près de chez soi

- Créer des emplois qui ont du sens et de l'avenir,

- Éviter le gaspillage de carburant sur de longs transports de produits...

• Pour participer activement :

- à la préservation des terres nourricières,

- à la sauvegarde des nappes phréatiques,

- et à la sauvegarde de la biodiversité;

• Pour réduire : les impacts environnementaux (pollution des élevages intensifs, pesticides, arrachage des haies, etc);
• Pour favoriser : une qualité alimentaire, et vivre en bonne santé;
• Pour participer au développement : de la diversité des modes de vies et des terroirs.
• Etc...

Consulter aussi l’article :   consommer bio, local et de saison.

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