Liste de produits alimentaires

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Aujourd'hui...

Qui sait encore pétrir lui-même son pain ?...
Qui peut mouler ses yaourts ou son fromage ?...
Qui sait différencier les produits bio, des autres ?...
Qui connait les farines, et quels en sont leurs différents types ?...
Qui peut dire comment fabriquer de la levure boulangère ou du vinaigre ?
Qui connait le processus d'extraction de l'huile des olives ou des noix ?...

Pour un futur plus serein...
Cette page sera consacrée aux produits de notre alimentation. C'est un récapitulatif des articles essentiels sur ce sujet. Les techniques de cultures (par exemple, les cultures associées), ou les divers types de récoltes, et de méthodes de conservation des plantes sont abordés dans chacun de ces articles énumérés.

La présente page a le mérite d'exister, afin que nous soyons en mesure de nous débrouiller le plus par nous même, dans le futur...

















Aliments d'origine végétale

Algues

Vista-xmag.png Consulter aussi l’article :   Algue.



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Voir aussi :
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Champignons et micro-organismes


Champignons

  1. amanite des césars
  2. cèpe
  3. champignon de Paris
Vista-xmag.png Consulter aussi l’article :   Champignon.


Bactéries

Vista-xmag.png Consulter aussi l’article :   Bactérie.



Fruits


Fruits secs (Noix)

  1. amandes
  2. cacahuètes
  3. châtaignes
  4. noisettes
  5. noix
Vista-xmag.png Consulter aussi les articles :   Fruit   et   Semence.


Fruits frais

  
Vista-xmag.png Consulter aussi l’article :   Fruits et légumes de saison.



Céréales et assimilés

  
Vista-xmag.png Consulter aussi l’article :   Céréale.



Oléagineux (huiles)

  1. colza
  2. noix
  3. olive
  4. tournesol
Vista-xmag.png Consulter aussi les articles :   huile   et   Huile vierge.



Graines

  
Vista-xmag.png Consulter aussi les articles :   Graines,   Graines germées   et   Liste de Graines germées.



Légumes

  
Vista-xmag.png Consulter aussi les articles :   Légume   et   Fruits et légumes de saison.



Légumineuses (Fabacées)

  
...
Vista-xmag.png Consulter aussi l’article :   Légumineuse.



Épices, aromates et autres condiments

  
Vista-xmag.png Consulter aussi les articles :   Épices   et   Aromates.



Produits dérivés de végétaux


Aliments végétaux travaillés

Ces végétaux peuvent être travaillés mécaniquement :

  1. farines
  2. huiles
  3. Mayonnaise


Aliments végétaux cuits

  1. pain
  2. pâtisserie
  3. Pâtes alimentaires


Sucreries

  


Autres

  




Aliments d'origine animale

Produits marins


Crustacés

  


Fruits de mer

  
Vista-xmag.png Consulter aussi l’article :   Fruits de mer.


Poissons

  
Vista-xmag.png Consulter aussi l’article :   Poisson.



Produits terriens


Produits laitiers

Vista-xmag.png Consulter aussi l’article :   Produits laitiers.


Viande

  
Vista-xmag.png Consulter aussi les articles :   Viande   et   Viande bio.


Insectes

  1. chenilles,
  2. fourmis,
  3. larves,
  4. miel,
  5. sauterelles
  6. vers, dont vers de farine
Vista-xmag.png Consulter aussi l’article :   Insecte.




Aliments d'origine minérale

Solides




Liquides


Boissons



Boissons sans alcool
  


Boissons alcoolisées

Votre Attention : l'abus d'alcool est dangereux pour la santé

  
Vista-xmag.png Consulter aussi l’article :   Alcool.


Voir aussi

Liens internes

Liens externes

Bibliographie

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