Jardin

Cet article fait partie du Thème S'alimenter Cueillette sauvage Agriculture Permaculture Apiculture Potager et Verger Alimentation Aliments biologiques Fruits et légumes de saison Chasse Pêche Recettes de base Végétarisme Voir aussi : Catégorie:S'alimenter Portail:S'alimenter

Un jardin est un lieu, ordinairement clos, où l'on cultive des fleurs (parterre), des légumes (potager), des arbres (fruitier ou verger), etc.

Le jardin en mouvement

Le jardin en mouvement est un concept créé par le paysagiste français Gilles Clément qui permet à toute espèce végétale de s'installer dans le jardin. Sur le modèle d'une friche apprivoisée, le bon jardinier laisse les plantes se déplacer, ménage ses interventions.

«  Le dessin du jardin, changeant au fil du temps, dépend de celui qui entretient, il ne résulte pas d’une conception d’atelier sur les tables à dessin. »

Ces principes bouleversent la conception formelle du jardin qui, ici, se trouve entièrement remise entre les mains du jardinier. Pour lui l’objectif est de:

- maintenir et accroître la diversité biologique, source d’étonnement, garantie du futur. Pour cela il faut

- maintenir et accroître la qualité biologique des substrats : eau, terre, air

- intervenir avec la plus grande économie de moyens, limitant les intrants, les dépenses d’eau, le passage des machines …

Ici, la tâche du jardinier revient à interpréter ces interactions pour décider quel genre de « jardinage » il va entreprendre. Quelle balance entre l’ombre et la lumière, quel arbitrage entre les espèces en présence.

Voir aussi

Liens internes

• Jardin collectif, communautaire, sauvage
• Jardinage urbain, en balcon
• Potager, Verger, Fruitier, ...

Liens externes

• Annuaire des jardineries en France

Bibliographie

Portail Cultiver – Accédez aux articles d'Ékopédia concernant l'agriculture.

Portail S'alimenter – Articles Ékopédia concernant l'alimentation et les aliments bio.