Goji
De Ekopedia
Description
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L'arbre fruitier du Goji (Lycium barbarum) aussi appelé Lyciet commun est un arbre nain d'une hauteur comprise entre 20 et 35 m, poussant d'abord au Tibet le GOJI est un arbuste qui préfère les zones tempérées et le plein soleil, ...Neanmoins si plantation dans un sol pauvre l'arbre peut s'y adapter.
Les baies du Goji ont été reconnues comme le plus fort antioxydant de la planète en même temps que un aliment à forte qualité nutritionnelle. Contenant 500 plus de vitamine C que l'orange, ce fruit est aussi une excellente source de vitamines B1, B2, B6 et E.
Naturellement sucrées, les baies peuvent être soit dégustées en collation nature ou soit séchées.
