Angélique des jardins

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Angélique des jardins
Fichier:Angelica sylvestris.jpg

Angelica sylvestris


Nom latin : Angelica archangelica Angelica sylvestris
Famille : Apiacées
Exposition : Mi-ombre
Multiplication : Repiquage
Utilisation : graines (liqueur), tiges (confiserie)
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Liens
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L'angélique des jardins est une plante sauvage comestible.

Description[modifier]

L'Angélique des jardins est une plante bisannuelle ou vivace qui peut atteindre 2 mètres de haut. Elle donne des ombrelles de fleurs à la fin de l'été. Elle est présente sur les sol frais comme les prairies humide, les fossés et demande un exposition mi-ombre

Culture[modifier]

La pousse et la feuille sont comestibles. La plante se récolte au printemps, faites particulièrement attention à ne pas la confondre.

Utilisation[modifier]

Voir aussi[modifier]

Liste des principales plantes sauvages comestibles

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