Shoyu : Différence entre versions
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| − | Le '''Shoyu''' (''sh?yu'', ??) est une sauce fabriquée à partir d'un mélange de graines de soja fermentées, d'une céréale torréfiée, d'eau et de sel marin. | + | Le '''Shoyu''' (''sh?yu'', ??, prononcé à peu près 'choyou') est une sauce fabriquée à partir d'un mélange de graines de soja fermentées, d'une céréale torréfiée, d'eau et de sel marin. |
Version du 26 octobre 2006 à 15:26
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Le Shoyu (sh?yu, ??, prononcé à peu près 'choyou') est une sauce fabriquée à partir d'un mélange de graines de soja fermentées, d'une céréale torréfiée, d'eau et de sel marin.
